香菇栗子雞湯
留學生太太冬日定番，滋補元氣，暖胃也暖心~ 除了薑片之外，不妨加入少許的蒜，雞湯的層次會更多唷!! 蒜的量要讓大家覺得很香，又不知道加了什麼...
食材：大雞腿、乾香菇、剝殼熟栗子、薑片、蒜、鹽
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咕溜咕溜台式炒冬粉
留學生太太冬粉吸飽湯汁咕溜咕溜，加上滿滿多種配料，很快就要再來一盤啦~^^ 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.n...
食材：綠豆冬粉、豬絞肉、高麗菜、乾香菇、黑木耳、胡蘿蔔、蝦皮、蒜、香菜、香菇水、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、白糖、胡椒粉
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冬日莓果克拉芙緹 Clafoutis
留學生太太克拉芙緹 (clafoutis) 是法國家常甜點，口感介於布丁和蛋糕之間。 最傳統的克拉芙緹是用黑櫻桃來做，其實換成其他種莓果類也...
食材：低筋麵粉、全蛋、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽、香草精、草莓、藍莓、覆盆子
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懷舊香菇肉燥飯
留學生太太滷肉燥一滷就是一大鍋，小家庭或一個人住的話，就要連吃好幾天。 這裡分享的是簡易、快速炒製肉燥的方法，能隨心所欲控制自己需要的份量。...
食材：豬絞肉 (要帶點肥)、乾香菇、蝦皮、蒜、醬油、料理酒、香菇素蠔油、冰糖、胡椒粉、香菇水
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自家製夜市美食--蚵仔煎
留學生太太蚵仔煎是台灣夜市代表性的美食之一，現在物價上漲，外面賣的蚵仔煎不是縮水就是漲價了。 不妨試試看自己做，蚵仔愛放多少就放多少。附上淋...
食材：蚵仔、雞蛋、茼蒿或小白菜、油、豆瓣醬、味噌、番茄醬、素蠔油、白糖、水、太白粉水、地瓜粉、冷水
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海南雞飯
留學生太太雞皮Q，雞肉嫩，醬夠味。配上雞油香飯，就是誘人的海南雞飯。 因為我不喜歡啃骨頭，就用了去骨雞腿肉，當然用帶骨雞肉也可以唷~ 部落格...
食材：去骨雞腿肉、帶皮蒜瓣、帶皮薑片、蔥、乾燥香茅(煮雞用)、油、料理酒(煮雞用)、花椒粒、料理酒、鹽、蒜泥、薑泥、蔥蓉、白糖、辣椒醬、檸檬汁、蔥蒜油(作法內附)、香油、白米、雞高湯(作法內附)、月桂葉、雞油
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白菜赤肉焿 (赤肉羹)
留學生太太台灣傳統小吃赤肉羹，滑嫩鮮香，配飯、麵、冬粉都好吃。 自製肉羹，料多實在，圖多詳細，第一次做就上手！ 部落格版：(圖更多) htt...
食材：豬梅花或胛心肉或小里肌、太白粉或地瓜粉 (裹粉用)、白菜、蘑菇、黑木耳、真空包裝筍絲、雞蛋、蒜、香菜、油、醬油、胡椒粉、鹽、烏醋 (增香用，可省)、太白粉水 (勾芡用)、冰開水 (使肉羹更Q)、香菇素蠔油、料理酒、五香粉、蒜泥
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沙茶蔥爆豬肉
留學生太太肉片搭配滿滿辛香料，再用沙茶醬調味，就是下飯！ 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/p...
食材：梅花豬肉片、大蔥、洋蔥、青紅辣椒、薑絲、沙茶醬、油、醬油、料理酒、太白粉
