中菜是故鄉的味道 從西菜認識更寬廣的世界 藉著日式菜餚體會日本當地文化... 靠著每天做便當,每天想新菜色,來慰勞留學生的小小人妻♥ 沒有高級食材或醬料,結婚前只是個外食族。 原本為了省錢開始下廚, 現在願意為笑容和健康繼續煮下去。 我們用一人份的獎學金,努力過著兩人份的幸福生活♥ 更多食譜、最新食譜,請前往部落格: http://tokyonion52.pixnet.net/blog
五彩雞丁

紅、橙、黃的彩椒,加上綠色的四季豆, 還有雞丁,剛好有五種顏色。 一邊做一邊覺得色彩繽紛真是美麗, 下次也來做做看如何?^^ 更多...

食材:雞里肌肉、小型三色彩椒、醬油、四季豆、米酒、黑胡椒、油

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甜椒鑲肉

鑲肉是西菜常見的料理方式,這次用小甜椒鑲肉,每一個甜椒不會填充太多料,一兩口就可以吃掉了,非常的可口喔~ 更多、更新的食譜都在粉絲...

食材:小甜椒、豬絞肉、太白粉、起司粉、黑胡椒、奧勒岡香料

日式花燒賣

花燒賣 (花シュウマイ/花焼売) 是日本很流行的一種便當菜,號稱不需技巧、不需蒸籠也能輕易完成。外觀精緻討喜,味道就和一般中式燒賣差...

食材:豬絞肉、燒賣皮、醬油、洋蔥、料理酒、薑末、鹽、蒜蓉、糖、太白粉、胡椒粉、香油或麻油

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滑蛋蝦仁

我喜歡滑蛋蝦仁更勝過蝦仁炒蛋, 但是那雞蛋滑溜滑溜的口感, 必須是火候控制良好的傑作。 用中火等待蛋液凝固, 雖然稍微費時點,卻不易...

食材:帶殼蝦仁、雞蛋、米酒、油、太白粉、太白粉水、鹽、胡椒粉

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辛味噌拉麵

扔了調味湯包吧!自己煮拉麵更健康,也更有成就感! 看不太懂食譜嗎?歡迎進入blog看詳細版: http://tokyonion52...

食材:拉麵、高麗菜、味霖或清酒、辣椒醬、冰開水、其他食材、豬絞肉、豬或雞高湯、味噌、甜麵醬、無鹽奶油、蒜頭

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