沙茶炒肉片皇宮菜

by 留學生太太

皇宮菜滑溜滑溜的口感,配上軟嫩適中的肉片,真想再添一碗飯! 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/b...

食材:豬梅花肉片、皇宮菜、薑末、沙茶醬、醬油、米酒

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鮮菇燴豆腐

by 留學生太太

菇類鮮、豆腐香 物美價廉!豆腐的15種料理食譜 (上集): http://tokyonion52.pixnet.net/blog/...

食材:鴻喜菇、香菇、金針菇、豆腐、薑末、香菇素蠔油、醬油、麻油、油

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淡水蝦捲 ~香酥餡多版~

by 留學生太太

最近很想念淡水小吃,就挑了最簡單的蝦捲來做。 我自己在家做,就想要改善對外面蝦捲不滿的部分xD 所以餡料盡量裝滿,讓蝦捲看起來胖嘟...

食材:蝦肉、豬絞肉、春捲皮、油、薑末、米酒、醬油、香油、鹽、糖、胡椒粉、太白粉

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金沙四季豆

by 留學生太太

炒再多還是會被掃光的~ 金沙四季豆 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/26...

食材:四季豆、鹹蛋、薑末、蒜末、米酒、糖、油、香油

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桂圓糯米粥

by 留學生太太

夏天冰鎮,冬天熱呼呼,吃在嘴裡甜在心裡>////< 也可以依照自己喜好和方便,改成黑糖、冰糖或其他種糖喔~~ 部落格版:http:/...

食材:桂圓、糯米 (圓糯米佳)、枸杞或紅棗、無鹽米酒、紅糖

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夜市小吃--涮嘴鹽水雞

by 留學生太太

因為我不喜歡啃骨頭,所以這裡的雞胸肉、雞腿肉用的都是已去骨的,當然也可以換成帶骨雞肉來做囉! 部落格版:http://tokyoni...

食材:雞腿肉、雞胸肉、青菜 (這裡用玉米筍、小黃瓜)、嫩薑絲、蔥花、胡椒粉、花椒、米酒、鹽、清水、八角、蔥、薑片

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麻油松阪豬

by 留學生太太

用煮麻油雞的方式,來料理Q嫩富嚼勁的松阪豬肉,簡單又美味!! 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/...

食材:松阪豬肉、薑、枸杞、麻油、米酒、鹽、糖

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開陽白菜

by 留學生太太

白菜清甜、蝦米鮮香 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/262560520

食材:白菜、蝦米、乾香菇、蒜、鹽、米酒、香菇水、香油、油、太白粉水 (勾芡用)

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日式炒烏龍麵 (焼きうどん)

by 留學生太太

炒烏龍麵是很方便的清冰箱料理, 各種用剩的青菜和肉片一同炒進去就是了~ 烏龍麵口感好,也很有飽足感,只要改變調味方式,也可以做成酸...

食材:預先煮熟的烏龍麵、梅花豬肉片、高麗菜、胡蘿蔔、鴻喜菇、洋蔥、嫩薑、油、醬油、香菇素蠔油、味霖、米酒或清酒

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蜂蜜照燒雞腿排

by 留學生太太

鹹鹹甜甜的照燒雞腿,大人小孩都愛,大約15~20分鐘就能上菜囉! 味霖可以換成米酒,蜂蜜可以換成白糖、黃糖或黑糖。 部落格版:htt...

食材:去骨雞腿肉、薑片、蜂蜜、味霖、醬油

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紅酒焦糖烤小排

by 留學生太太

表面焦糖化的豬小排,鹹中帶甜又有焦糖香味,一試難忘。 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blo...

食材:豬小排、洋蔥、紅酒、黑糖、李錦記BBQ烤肉醬、沙拉油

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毛豆蝦仁燴豆腐

by 留學生太太

這是一道很多人喜歡的家常菜,調味料不多,能吃出蝦子的鮮和毛豆的香~~ 部落格版:http://tokyonion52.pixnet....

食材:帶殼蝦仁、水煮熟毛豆、板豆腐、薑末、油、胡椒粉、太白粉水(勾芡用)、米酒、鹽、糖

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