自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學上集
自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學上集

冷冷的冬天,這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片,那砂糖的甜香氣十足,薑特有的辛辣味與QQ的口感,入口就能嘗到辛香與甜蜜,咀嚼後...

食材:一年薑、砂糖

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自製杭菊麥芽蜜茶
自製杭菊麥芽蜜茶

用小火將麥芽細熬杭菊,把杭菊的香蜜進麥芽裡,那香是出乎意料的甜,麥芽裡完全融入杭菊的香,用甜來保存杭菊也是一種辦法,最重要的是使用時...

食材:杭菊、水麥芽

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十分鐘小點心─葱油餅肉捲(宴會小點心)
十分鐘小點心─葱油餅肉捲(宴會小點心)

聖誕節即將來到,觀遍宴會餐桌上的食物,大都是甜品,看來有讓人擔心小朋友甜食吃太多,ching使用市售的蔥油餅皮搭配預先炒好的肉燥,抹...

食材:市售葱油餅乾、肉燥、食用油、麻油

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自製洛神花果醬(影音版)
自製洛神花果醬(影音版)

洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗的...

食材:洛神花、砂糖

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自製洛神花果醬
自製洛神花果醬

洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗的...

食材:洛神花、砂糖

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燜燒宮保土豆雞片
燜燒宮保土豆雞片

俗稱土豆的馬鈴薯營養價值高,只要料理的好,美味立即展現,搭配小磨坊熱炒宮保雞丁料理包和新鮮去骨雞腿肉,經過悶燒簡單就能達到美味,拿來...

食材:去骨雞腿肉、小磨坊-熱炒-宮保雞丁料理包、馬鈴薯-土豆、水

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十分鐘上菜─鐵板黑胡椒風味蒸蛋─便當菜
十分鐘上菜─鐵板黑胡椒風味蒸蛋─便當菜

蒸蛋有小技巧,你知道嗎?吃膩的高湯型的蒸蛋了嗎?跟ching一起來做不一樣風味的蒸蛋吧!簡單蒸就能美味上菜唷~

食材:雞蛋、小磨坊-熱炒鐵板黑胡椒料理包、青葱、水

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十分鐘上菜-茄汁燒雞翅
十分鐘上菜-茄汁燒雞翅

用蕃茄醬來煨煮雞翅很對味,不過可不是用滷的方式就能做得到,這需要多重的處理才能達到美味,十分鐘不是夢想,一起來為家人上一道美味的茄汁...

食材:三節雞翅、蕃茄醬、鹽巴、水

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五分鐘上菜─葱爆辣豚片(便當菜)
五分鐘上菜─葱爆辣豚片(便當菜)

帶便當的菜色就是要夠味,在搭配白飯時才能讓人食慾大開,透過薄豬肉片、青葱和小磨坊-辣炒肉片醬的快速調味,美味只要五分鐘,快!今晚餐桌...

食材:豬肉薄片、青葱、小磨坊-辣炒肉片醬、食用油、水

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五分鐘上菜-五香拌豆干片(溫沙拉)
五分鐘上菜-五香拌豆干片(溫沙拉)

五分鐘搞定一道溫沙拉,就用大豆干來達標吧!不難,只有汆燙和拌勻的動作,愛吃豆干的人、喜歡為家人作飯的媽咪更是不能絕對不能錯過的好料理。

食材:大豆干、麻油、醬油膏、小磨坊香純白胡椒粉、青葱、紅辣椒

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  • 1 跟著做
五分鐘上菜─辣醬拌鮮魷(溫沙拉)
五分鐘上菜─辣醬拌鮮魷(溫沙拉)

五分鐘料理真的不難,善用食材的特性及醬汁的調配,就能快狠準的達標。愛吃新鮮魷魚的人有福啦,只要汆燙拌醬就能做得到,醬香味完全搭配魷角...

食材:新鮮刻花魷魚片、小磨坊-辣炒肉片醬、蒜頭、薑

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十分鐘上菜─香煎雞腿排(無油便當菜)
十分鐘上菜─香煎雞腿排(無油便當菜)

簡單調味,將雞肉煎得赤赤的,看起來不但美味,嘗來更可以吃到外酥脆內軟嫩的煎雞排,帶便當的菜色還有什麼比這款更適當,動手吧~

食材:去骨雞腿肉、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、青葱

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