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全麥法國麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】
全麥法國麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】

法國麵包外酥內軟🥖,口感紮實有嚼勁,少油少糖少加工的製作,除了保有營養外,還有濃濃的自然麥香味!搭配大蒜奶油醬一起吃,更添風味與層次...

食材:高筋麵團、全麥粉、軟化奶油、冷藏液麵種、蒜泥、鹽、黑糖、巴西里、乾酵母、水

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芭樂檸檬汁【好偏心果汁機】
芭樂檸檬汁【好偏心果汁機】

簡單清爽,讓芭樂更有味的「芭樂檸檬」!🍋 芭樂加了檸檬後,讓口感單調的芭樂汁更有層次,入口先嚐到芭樂的香甜,尾韻是檸檬的微酸甜與香氣...

食材:芭樂(去籽)、檸檬、白砂糖、開水

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凱薩沙拉醬【好偏心果汁機】
凱薩沙拉醬【好偏心果汁機】

凱薩沙拉醬,讓蔬菜或水果大加分!滑順美乃滋搭配芥末醬與帕瑪森乳酪,口感鹹中帶甜,可搭配新鮮蔬菜或各式抹醬,讓蔬菜水果大加分! . 果...

食材:美乃滋、帕瑪森乳酪、蒜頭、檸檬汁、芥末醬、鹽、黑胡椒、伍斯特醬

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千島沙拉醬【好偏心果汁機】
千島沙拉醬【好偏心果汁機】

千島沙拉醬可說是吃生菜沙拉的靈魂!因為加入了蕃茄醬,所以呈淡淡的粉橘色,口感酸酸甜甜的,搭配新鮮蔬菜水果非常開胃! . 果汁機也可以...

食材:美乃滋、番茄醬、酒醋、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥丁、鹽、黑胡椒、白砂糖

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香蕉奶昔【好偏心果汁機】
香蕉奶昔【好偏心果汁機】

有黑點的香蕉更營養!吃不完的香蕉放進冷凍庫,在炎熱的夏日,一杯透心涼的香濃奶昔,讓人好喜歡,而且非常簡單喔! . 使用 【奇美好偏心...

食材:冰凍香蕉、牛奶、鮮奶油、白砂糖、冰塊

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紅酒蔓越莓麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】
紅酒蔓越莓麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】

蔓越莓的酸甜伴隨著紅酒,口感扎實,強調小麥香味的歐式麵包,在午後烘烤瀰漫著天然的麥香! . 這次使用 #專業烘焙級 「奇美43L專業...

食材:酒漬蔓越莓、酒漬葡萄乾、高筋麵粉、碎核桃、冷藏液麵種、鹽、細砂糖、乾酵母、水

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芒果鳳梨冰沙【好偏心果汁機】
芒果鳳梨冰沙【好偏心果汁機】

夏日炎炎,來杯盛產的芒果冰沙正當時!另外加些鳳梨,檸檬這類帶酸味的水果,會改變冰沙整體風味,也提升層次感囉! . 使用 【奇美好偏心...

食材:鳳梨、芒果、檸檬、蜂蜜、冰塊

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鳳梨蘋果汁【好偏心果汁機】
鳳梨蘋果汁【好偏心果汁機】

獨特香氣的鳳梨,酸甜的口感搭配香甜的蘋果汁,清爽開胃! . 使用 【奇美好偏心果汁機】高速模式100秒!! 配備22000超高轉數,...

食材:鳳梨、蘋果、白砂糖、鹽、開水

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蔥花肉鬆蛋糕捲【台式蛋糕-烘焙匠心手札】
蔥花肉鬆蛋糕捲【台式蛋糕-烘焙匠心手札】

台式瑞士捲,蔥花香氣配上淡鹹酥香肉鬆,鹹香鹹香的口感,相較西式奶油瑞士捲,蔥花肉鬆口味對台灣人來說,是另一種踏實的幸福! . 這次使...

食材:蛋黃、蛋白、蔥花、細砂糖(蛋黃糊用)、肉鬆、細砂糖(蛋白霜用)、沙拉醬、沙拉油、黑胡椒、高湯、泡打粉、低筋麵粉、鹽、檸檬汁

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檸檬胡蘿蔔汁【好偏心果汁機】
檸檬胡蘿蔔汁【好偏心果汁機】

親愛的~我把紅蘿蔔汁變好喝了! . 紅蘿蔔有股草腥味讓不少人不敢接近... 但是加上檸檬和蜂蜜後,多了檸檬和蜂蜜香氣,更順口好喝,這...

食材:紅蘿蔔、鳳梨、檸檬、蜂蜜、開水

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拿鐵咖啡鑽石冰【好偏心果汁機】
拿鐵咖啡鑽石冰【好偏心果汁機】

平常在便利商店買的咖啡,也可以用果汁機做成剉冰! . 使用 【奇美好偏心果汁機(MX-2000S2)】,開啟40秒「碎冰模式」,冰塊...

食材:無糖咖啡冰磚、煉乳

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義式番茄紅醬【好偏心果汁機】
義式番茄紅醬【好偏心果汁機】

番茄紅醬是義式料理常用的醬汁,不管做義大利麵、燉飯,非常快速又方便,也是家常料理中很受大小朋友喜歡的味道! . 天然番茄紅醬,簡單自...

食材:新鮮番茄、風乾番茄、橄欖油、羅勒葉、奧勒岡葉、蒜頭、鹽

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