好感生活,用「心」體會 享受每道料理帶來的幸福滋味❤ --心好感小廚房
流淚吐司【烘焙匠心手札】
流淚吐司【烘焙匠心手札】

最近很火紅的流淚吐司,口感很綿密,好吃到讓你流眼淚!!! . 這次使用 #專業烘焙級 「奇美43L液脹式三溫控烤箱」,烤箱的發酵功能...

食材:高筋麵粉、速發酵母、鮮奶油、糖、鮮奶、鹽、蛋、優格、奶油

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吐司披薩【烤箱料理】
吐司披薩【烤箱料理】

吃不完的吐司不要丟!放入冷凍庫保存,想吃時做成超簡單的吐司比薩,又是一道新料理! . 這次使用專業級 「奇美18L液脹式烤箱(EV-...

食材:厚片吐司、鮪魚罐頭、紅黃椒、花椰菜、番茄醬、美乃滋、乳酪起司

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椒鹽鯖魚【烤箱料理】
椒鹽鯖魚【烤箱料理】

用烤箱做晚餐,簡單又方便! 這道日式居酒屋料理,用烤箱「上火炙燒」模式,在家也能輕鬆烤出外酥肉嫩的鹽烤鯖魚! . 這次使用專業級 「...

食材:新鮮鯖魚、橄欖油或植物油、檸檬、海鹽、白胡椒

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法式培根蔬菜塔【法式鹹派-烘焙匠心手札】
法式培根蔬菜塔【法式鹹派-烘焙匠心手札】

法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,加上培根、蘑菇、花椰菜、起司等餡料,烤後溶化的起司金黃酥脆,當午茶或野餐都很適合唷! ...

食材:低筋麵粉、奶油、綠花椰菜、鹽、蘑菇、全蛋、培根、冰水、奶油乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、黑胡椒粉、荳蔻粉、帕瑪森起司粉

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香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】
香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】

會牽絲的起司蔥麵包!只要稍微回溫烤一下,麵包裡就有牽絲的起司,配上鹹鹹的蔥提味,超級美味! . 這次使用 #專業烘焙「奇美43L液脹...

食材:高筋麵粉、冷藏液麵種、比薩起士絲、鹽、乾燥蔥末、乾酵母、蛋、全蛋、研磨黑胡椒、奶油、鮮奶、義大利香料

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熱帶綜合果汁【好偏心果汁機】
熱帶綜合果汁【好偏心果汁機】

夏天盛產的鳳梨、香蕉、芭樂現打成一杯鮮甜的果汁, 熱帶風情,濃郁滋味,酸甜順口,冰冰涼涼喝更是解渴! . 【奇美好偏心果汁機】有超高...

食材:鳳梨、芭樂、蘋果、柳橙、檸檬、白砂糖、鹽、開水

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英式烤肉醬【好偏心果汁機】
英式烤肉醬【好偏心果汁機】

英國人喜歡BBQ,天氣好的時候,戶外烤肉真的很棒!帶有蒜頭香氣和蜂蜜甜味的英式烤肉醬,用來醃肉非常提味,在家裡就能簡單做出,不怕吃到...

食材:紅酒、酒醋、薄鹽醬油、蜂蜜、伍斯特醬、蒜頭、鹽、黑胡椒

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全麥法國麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】
全麥法國麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】

法國麵包外酥內軟🥖,口感紮實有嚼勁,少油少糖少加工的製作,除了保有營養外,還有濃濃的自然麥香味!搭配大蒜奶油醬一起吃,更添風味與層次...

食材:高筋麵團、全麥粉、軟化奶油、冷藏液麵種、蒜泥、鹽、黑糖、巴西里、乾酵母、水

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芭樂檸檬汁【好偏心果汁機】
芭樂檸檬汁【好偏心果汁機】

簡單清爽,讓芭樂更有味的「芭樂檸檬」!🍋 芭樂加了檸檬後,讓口感單調的芭樂汁更有層次,入口先嚐到芭樂的香甜,尾韻是檸檬的微酸甜與香氣...

食材:芭樂(去籽)、檸檬、白砂糖、開水

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凱薩沙拉醬【好偏心果汁機】
凱薩沙拉醬【好偏心果汁機】

凱薩沙拉醬,讓蔬菜或水果大加分!滑順美乃滋搭配芥末醬與帕瑪森乳酪,口感鹹中帶甜,可搭配新鮮蔬菜或各式抹醬,讓蔬菜水果大加分! . 果...

食材:美乃滋、帕瑪森乳酪、蒜頭、檸檬汁、芥末醬、鹽、黑胡椒、伍斯特醬

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千島沙拉醬【好偏心果汁機】
千島沙拉醬【好偏心果汁機】

千島沙拉醬可說是吃生菜沙拉的靈魂!因為加入了蕃茄醬,所以呈淡淡的粉橘色,口感酸酸甜甜的,搭配新鮮蔬菜水果非常開胃! . 果汁機也可以...

食材:美乃滋、番茄醬、酒醋、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥丁、鹽、黑胡椒、白砂糖

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香蕉奶昔【好偏心果汁機】
香蕉奶昔【好偏心果汁機】

有黑點的香蕉更營養!吃不完的香蕉放進冷凍庫,在炎熱的夏日,一杯透心涼的香濃奶昔,讓人好喜歡,而且非常簡單喔! . 使用 【奇美好偏心...

食材:冰凍香蕉、牛奶、鮮奶油、白砂糖、冰塊

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