半路出家,只因為熱愛吃而自學煮飯的廚師 曾流浪到澳洲兩年學廚,一路從中餐,美式,義式到德國餐廳經歷過 之後則在英國廚師朋友介紹下,到了英國的一間奧利佛體系下的餐廳Barbecoa上班,現在則是跑到了牛津附近的二星餐廳Le Manoir實習修業中 喜歡簡單明瞭的食物與烹調方式 所以帶給大家的也是簡單,但帶入專業廚師小細節與撇步的巧思在裏頭 希望大家會喜歡 :)
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