20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!
鹽可頌(海鹽奶油捲)

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細白砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、有鹽奶油(內餡)

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沖繩黑糖紅豆水羊羹

食材:豆沙泥(無油)、沖繩黑糖、水、寒天粉、鹽

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鮮菇堅果麵包布丁【好菇道親子食光】

切切、炒炒、拌拌,小朋友也能動手完成的美味料理! ...

食材:好菇道--鴻禧菇、好菇道--雪白菇、鄉村麵包、好菇道--舞菇、堅果、洋蔥丁、焗烤起司、蒜末、雞蛋、橄欖油、牛奶、無鹽奶油、動物性鮮奶油、培根、鹽、黑胡椒、義大利香料、蔥花

杏仁奶油水蜜桃塔

又一應熊小孩要求的食譜,我果然是「孝子」無誤,每次都有求必應! 這次內餡改用熱量會爆表的「杏仁奶油醬」,淡淡的杏仁香氣搭配水蜜桃絕對...

食材:罐頭水蜜桃、低筋麵粉、無鹽奶油(冰)、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、水、蘭姆酒、濃縮香草精、杏仁粉

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