20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!
伯爵紅茶餅乾(無蛋配方)

喜愛喝紅茶的人,對於伯爵茶Earl Grey 應該不陌生。這是一種帶著柑橘清香的調味茶,是世界上最流行的調味紅茶之一。 將其加入餅乾...

食材:無鹽奶油、細砂糖、香草精(可省略)、鹽、伯爵紅茶、中筋麵粉

  • 4
  • 4
法式白醬海鮮燉飯【Prego】

喜歡吃Creamy的燉飯嗎?使用Prego培根義大利白醬,省卻製作白醬的麻煩,同時更不用先煸炒培根,Prego培根白醬內就有濃郁的培...

食材:Prego培根義大利白醬、史雲生雞湯、蛤蠣、義大利米Arborio、鮮蝦、洋蔥、蒜末、奶油、橄欖油、白酒、透抽、帕馬森起司、巴西里葉碎

  • 1
  • 5
番茄羅勒烤雞義大利麵【Prego】

紅醬義大利麵不需要自己製作醬汁,使用Prego番茄羅勒醬,快速地就能完成。 Prego番茄羅勒大蒜醬吃得到整顆番茄的鮮甜,酸度及鹹度...

食材:Prego番茄羅勒大蒜醬、雞胸肉、橄欖油、洋蔥、蒜末、鹽、黑胡椒、義大利直麵

  • 4
韓式泡菜燒肉麵

家中父子檔皆是肉食動物,會趁假日時跑一趟好市多,購買各種肉類食材,回來後分裝冷凍,就可變化出多種料理。 好市多還有販售大包裝的五木營...

食材:五木營養麵條、好市多韓式燒烤牛肉、好市多韓國泡菜、大蒜、洋蔥、韓式辣椒醬、鴻禧菇、韭菜、辣椒、豆芽菜、水、油、鹽、白芝麻

星州炒麵

元旦假期,適合睡得飽飽的,儲備足夠的能量來應付新的一年,就來份異國風味的早午餐吧! 料豐富又美味的星州炒麵,做來相當簡單,五木細關東...

食材:五木細關東麵、好市多白蝦、咖哩粉、好市多焙燒里肌火腿、番茄醬、雞蛋、魚露、蒜、糖、洋蔥絲、鹽、紅甜椒、高湯、黃甜椒、甜豆、豆芽菜、芫荽

  • 1
椒麻雞麵

新春就要「火紅」的開始一年,簡單的輕火料理,紅綠漂亮的配色,振奮著全家人的精神。 簡單易做的椒麻雞,省略炸雞外層的裹粉,直接用平底鍋...

食材:五木直條寬捲麵、好市多去骨清雞腿、醬油、鹽、檸檬汁、黑胡椒、蒜泥、油、辣椒末、魚露、花椒、香油、糖、芫荽

檸香蒔蘿烤鮭魚佐法國麵包+暖心水果沙拉

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素,對不論成人或小孩皆有益。 簡單的蒔蘿及巴西里葉...

食材:鮭魚、法國麵包、蘋果、無鹽奶油、橘子、蒔蘿、紅蘿蔔、巴西里葉、檸檬汁、鹽、橘子汁、黑胡椒、橄欖油、蒜泥、奇亞子、杏仁片、薄荷葉、薑汁

印度香料雞咖哩飯+南瓜布丁

大人小孩都愛咖哩飯!印度香料的香氣與一般較常接觸的日式咖哩不同,香氣更勝,加入優格與椰奶一起烹煮,在口中會散發濃郁的口感! 搭配暖暖...

食材:雞腿肉、masala醬、南瓜、蕃茄罐頭、雞蛋、水、牛奶、優格、鮮奶油、椰奶、砂糖、香菜、印度米、水(米用)

  • 2
  • 1
鮪魚沙拉地瓜土司+柳橙拉息

媽媽常說:「早餐一定要吃,不然會變笨!」,再經過長達6小時甚至8小時未進食過,身體絕對強烈渴望著餵食,所以一定要好好的餵飽身體,才有...

食材:地瓜、酪梨、柳橙、檸檬汁、原味低脂優格、鮪魚罐頭、蜂蜜、洋蔥、鹽、黑胡椒、美乃滋、巴西里葉碎

韓式人蔘雞湯鍋

家樂福全雞大小適中,又優質,入冬氣溫下降,吃膩一般中藥燉雞,就改吃口味較清淡的韓式人蔘雞! 這次選用來自台東放山黑羽母雞,以天然牧草...

食材:台東後山雞(1.6kg)、洋蔥、圓糯米、西班牙蒜、松子、苗栗公館紅棗、西班牙蒜蒜泥、人蔘鬚、薑泥(非必要)、清雞湯、鹽、家樂福宜蘭三星蔥、栗子、水

  • 3
杏仁抹茶牛奶起司蛋糕

簡單甜點自己動手做!抹醬不僅只抹土司,也可以做成起司蛋糕。微涼的氣候來點抹茶奶香的起司蛋糕,搭配微酸甜的茶飲,彷彿置身弘大悠閒的午後...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、杏仁抹茶牛奶抹醬、Cream Cheese、檸檬覆盆子茶、牛奶、開水、吉利丁粉、杏仁抹茶牛奶抹醬(裝飾)、奶油蜂蜜腰果

  • 2
爆漿蟹肉南瓜可樂餅

國人愛到日本旅遊,『吃美食』應該是佔絕大因素,現在想吃到道地的日本美食,不需要花機票錢飛到日本,10/5~10/18是家樂福的日本週...

食材:北海道栗子南瓜、日本熟凍松葉蟹鉗、北海道洋蔥、莫札瑞拉起司片、龍蝦沙拉、鹽、黑胡椒、蛋、麵包粉、中筋麵粉

  • 2