煙捲餅乾

by 懶廚房

法式經典甜點:煙捲餅乾和貓舌餅乾原來是一家親啊。兩者的食材與做法是一樣的,唯一差異在1. 厚度 2. 塑形的差異。 邊微帶金黃的白色...

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋、麵粉

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抹茶戚風杯子蛋糕

by 懶廚房

少麵粉高水量的配方造就了如雪紡紗般輕盈柔軟的蛋糕,更吸引了不少“鐵粉”。 今年終於鼓起勇氣嘗試製作,其中有些小小心得分享給大家唷 ...

食材:蛋、植物油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、細白砂糖

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黑木耳酸白菜排骨湯

by 懶廚房

喜歡簡單卻滋味濃郁的熱湯嗎?不要錯過這道「黑木耳酸白菜排骨湯」,簡單食材+簡單做法,只要掌握幾個小訣竅,你也可以成為「湯大師」! ...

食材:豬小排、東北酸白菜、黑木耳、薑片、水

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雲朵麵包 Cloud Bread

by 懶廚房

免揉、不含麵粉且無需發酵的懶人麵包來了~~ 只要五種材料就能輕鬆做出鬆鬆軟軟的「雲朵麵包」。帶著蛋及奶油起司的香氣,不管是做成鹹的三...

食材:蛋、奶油起司、糖、鹽、泡打粉

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韓式奶油咖哩海鮮烏冬【咖哩女王】

by 懶廚房

韓國大熱的「奶油咖哩烏冬麵」作法大公開~~使用同樣來自韓國的熱銷商品--咖哩女王,香濃的咖哩醬讓底層的咖哩烏冬變得美味,再搭配上面的...

食材:咖哩女王--辣味海鮮(粉)、咖哩女王--辣味海鮮(醬)、馬鈴薯、咖哩女王--辣味海鮮(辣椒粉)、鮮奶、烏冬麵、鮮奶油、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、培根、帶殼蝦、透抽、水、巴西里葉碎

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韓式咖哩辣味海鮮炒年糕【咖哩女王】

by 懶廚房

吃膩紅通通的韓式炒年糕嗎?改用咖哩女王--辣味海鮮來炒年糕吧! 咖哩女王的咖哩粉不需事先溶解,使用相當方便,還有海鮮濃縮的高湯醬包可...

食材:咖哩女王--辣味海鮮、花枝、發泡魷魚、蟹味棒、洋蔥、玉米筍、青江菜、韓式年糕、水

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無水番茄咖哩海鮮鍋【咖哩女王】

by 懶廚房

無水疊煮料理吃得到食材原汁原味的鮮甜,加上同樣是滿滿海味的咖哩女王--辣味海鮮,一鍋濃郁海洋鮮味暖暖上桌!

食材:咖哩女王--辣味海鮮、牛番茄、洋蔥絲、紅蘿蔔、蒜末、帶殼蝦、透抽、白肉魚片

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簡版港式咖哩魚蛋【咖哩女王】

by 懶廚房

訪港必吃的街頭小吃:咖哩魚蛋,在家也能簡單自己做。使用咖哩女王--辣味海鮮口味,讓咖哩魚蛋除了咖哩香外還有滿滿的海鮮味~~

食材:咖哩女王--辣味海鮮、炸魚蛋、蒜末、紅蔥頭末、洋蔥丁、蠔油、醬油、鹽、糖、水、辣椒

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咖哩牛排【咖哩女王】

by 懶廚房

吃牛排除了黑胡椒醬、蘑菇醬可選擇外,還有豐富滋味的咖哩醬可搭配唷~~ 咖哩女王內有咖哩粉、高湯醬包及辣椒粉包,不需額外準備高湯,就可...

食材:牛排、綠花椰菜、咖哩女王--濃味洋蔥、小番茄、黃甜椒、蒜、鹽、洋蔥、黑胡椒、無鹽奶油、醬油、水、油

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韓式炒咖哩馬鈴薯絲【咖哩女王】

by 懶廚房

韓國家庭小菜的炒馬鈴薯絲,改成咖哩口味,可當小菜,就算冷了還是好吃! 這邊咖哩女王基本是當作調味料使用,免去使用咖哩塊得磨成粉的困擾...

食材:咖哩女王--濃味洋蔥、洋蔥絲、馬鈴薯、紅辣椒絲、青辣椒絲、白芝麻、鹽、白胡椒粉、油

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咖哩菇菇南瓜濃湯【咖哩女王】

by 懶廚房

冷冷的冬天,來碗暖暖的濃湯,倍感幸福!甜甜的南瓜加上辛香料組成的咖哩,有著豐富的層次風味,不論大人或小孩都會喜愛!

食材:咖哩女王--濃味洋蔥、南瓜、洋蔥、培根、鴻禧菇、雪白菇、無鹽奶油、水、油、鮮奶油、巴西里葉碎

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草莓塔(基本塔皮+卡士達醬)

by 懶廚房

塔界最耀眼的明星--草莓塔,製作非常簡單,唯獨耗時些,但完成後能給喜歡烘焙的人莫大的滿足感! 香濃的卡士達醬搭配酸甜的草莓,還有酥...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋、砂糖、草莓、糖粉、蛋黃、果膠、水、香草精、高筋麵粉、中筋麵粉、太白粉

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