Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 踩著縫紉機享受這美好的時光。 Website http://www.lovecatmint.com facebook https://www.facebook.com/lovecatmint/
茶樓料理~豉汁排骨(淬釀真心食堂)
茶樓料理~豉汁排骨(淬釀真心食堂)

每次去港式茶樓,我們總是必點這道料理,有時還會一人來一盤才夠味,雖然現在才會做這道料理,無緣讓你親口品嚐,但我還是很開心自己能做出喜...

食材:豬小排肉、蔥綠末、淬釀醬油露、米酒、蒜末、糖、薑末、鹽、豆豉、水、蔥白、片栗粉(可以太白粉取代)、橄欖油、朝天椒(可不加)

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電鍋料理。秋日暖暖桂圓粥
電鍋料理。秋日暖暖桂圓粥

不用顧爐火的電鍋料理,秋冬就該來點甜甜暖暖的桂圓糯米粥 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機享受這美...

食材:糯米、開水、黑糖、鹽、紹興酒、桂圓

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明太子鮮菇細麵【五木拉麵】
明太子鮮菇細麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道,獻給辛苦照顧家人的媽媽們,為家人付出與辛勞時也別忘了偶爾善待自己。準備幾道快速又健康美味的料理,讓自己可以更...

食材:五木細關東麵、洋蔥、鴻喜菇、小玉米筍、明太子、奶油、鮮奶油、醬油

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鮮蝦咖哩炒烏龍麵【牛頭牌咖哩新食代】
鮮蝦咖哩炒烏龍麵【牛頭牌咖哩新食代】

偶爾想吃吃咖哩,現在一個人在家也可以輕鬆享受咖哩料理,不擅長調味也不用擔心,catmint只加了咖哩炒醬和胡椒、米酒,就完成美味的〔...

食材:烏龍麵、鮮蝦、蒜末、洋蔥絲、青蔥、紅蘿蔔絲、小玉米筍、青花菜、牛頭牌咖哩炒醬、黑胡椒、白胡椒、米酒

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好冰涼。薄荷芒果多多
好冰涼。薄荷芒果多多

中午外出用餐,烈日讓人回程忍不住買了養樂多,回到工作室馬上摘下陽台晒著陽光的新鮮薄荷,切切香甜芒果,特調一杯又冰又濃的{好冰涼。薄荷...

食材:芒果、養樂多、冰塊、新鮮薄荷葉

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[麵包機]好夢幻的長頸鹿吐司
[麵包機]好夢幻的長頸鹿吐司

妹妹提議來玩玩[長頸鹿吐司] 雖然也不算太年輕。敵不過可愛的誘惑 決定還是來玩玩看這夢幻可愛的[長頸鹿吐司] **食譜出自辣媽 ...

食材:取揉成糰的白麵糰、水、無糖可可粉、鮮奶、糖、酵母粉、高筋麵粉、鹽、奶油

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花式肉桂葡萄乾吐司【松下烘焙賽】-中種法
花式肉桂葡萄乾吐司【松下烘焙賽】-中種法

[catmint小料理] 自從有了Panasonic 105t的加入,這一年多來工作室多了新鮮出爐的麵包香,也讓我開始喜歡上烘焙 :...

食材:高筋麵粉、冰水、酵母、低筋麵粉、牛奶、鹽、奶油、黑糖、砂糖、蜂蜜、肉桂粉、酒漬葡萄乾、核桃、麵粉

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[果醬料理]調理機做微甜芒果果醬磅蛋糕
[果醬料理]調理機做微甜芒果果醬磅蛋糕

[catmint小料理] 有食物調理機的幫忙,做蛋糕變得好簡單 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機...

食材:鬆餅粉、奶油、糖、蛋、香草精、牛奶、芒果果醬、葡萄乾

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[醬料]夏日清爽好食黑芝麻涼麵醬
[醬料]夏日清爽好食黑芝麻涼麵醬

[catmint小料理] 真的很簡單,只要喇喇ㄟ就完成了 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機享受這...

食材:芝麻醬、醬油、烏醋、白醋、蒜頭、糖水

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果醬可以這麼做{好罪惡香酥芒果派}
果醬可以這麼做{好罪惡香酥芒果派}

[catmint小料理] 真的很簡單,在家也可以擁有午茶好時光 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機...

食材:夏日金黃香檸芒果果醬、冷凍派皮、黃檸檬皮、蜂蜜、糖粉

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夏日金黃香檸芒果果醬
夏日金黃香檸芒果果醬

[catmint小料理] 真的很簡單,只需要按下麵包機按扭就可以完成囉 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩...

食材:愛文芒果、金煌芒果、砂糖、檸檬皮、檸檬汁

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鬆軟QQ法式吐司【自然好油x茶籽堂】
鬆軟QQ法式吐司【自然好油x茶籽堂】

[catmint小料理] 只要花點時間準備,在家也可輕鬆享受美食級鬆軟QQ法式吐司 :) 別納悶為何要花這麼久的時間,經過長時間浸...

食材:厚片吐司、牛奶、雞蛋、糖、香草精、苦茶油、奶油、糖粉

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