烤箱料理-蘆筍烤培根

by 臉黃黃太太

這道料理很適合新手,做法簡單材料也容易購買,唯一會讓人卻步的就是那個蘆筍...原來蘆筍很貴阿! 本想要採買的等級是如小指頭一般粗的...

食材:培根、蘆筍、沙拉

  • 180
  • 0
  • 1
日本新式飯糰-Onigirazu

by 臉黃黃太太

おにぎり(御握り)也就是日文:飯糰,但包飯糰時要準備一盆水,避免飯粒黏在手上製作過程稍稍麻煩,飯糰捏得不緊,吃得時候也會散掉造成不便...

食材:海苔、白飯、壽司醋、肉鬆、小黃瓜、蛋、火腿、起士、沙拉

  • 3,942
  • 2
  • 2
5分鐘料理-鳳梨塔香豬肉(2人份)

by 臉黃黃太太

水果入菜會很奇怪嗎?今天看到鳳梨特價,忍不住就買了兩顆,一顆當水果吃,另一顆拿來做甜品,剩下一點點拿來入菜。 加上了鳳梨的豬肉很爽...

食材:鳳梨、檸檬、九層塔、蒜頭、豬肉

  • 254
  • 0
  • 0
烤箱料理:起士馬鈴薯

by 臉黃黃太太

超簡單的新手料理,只要家裡有烤箱就可以搞定。 更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog

食材:馬鈴薯、乳酪絲

  • 813
  • 0
  • 1
烤箱料理:烤雞腿排

by 臉黃黃太太

只要簡單的調味,利用烤的過程逼出雞腿中的油脂,讓美味更健康! 食用時擠上少許的檸檬汁,吃起來更清爽喔! 更多食譜:http://ca...

食材:雞腿、薑片、糖、醬油、白芝麻、檸檬

  • 866
  • 1
  • 6
10分鐘料理-烤烏魚子(無油)

by 臉黃黃太太

食材好高級,作法好簡單! 只要正反各烤5分鐘,掌握放涼以後再切片的小撇步,盛盤以後看起來也像餐廳大廚的手藝喔! 更多食譜:http:...

食材:烏魚子、米酒(或高粱)、青蒜、白蘿蔔

  • 149
  • 0
  • 0
干貝蝦仁

by 臉黃黃太太

這道菜口感很清爽,切忌煮的過程加入太多的油。 蝦仁自己剝,挑去腸泥,口感絕對比剝好的蝦仁更自然,吃起來也更健康。 更多食譜:http...

食材:新鮮干貝、甜豆、小玉米筍、蝦仁、蒜頭、菇類

  • 902
  • 0
  • 4
人蔘烏骨雞湯

by 臉黃黃太太

中藥材加上烏骨雞就會覺得這道湯品有大大滋補的功效,天冷的時候來碗熱雞湯,喝完後身體心理都暖了起來了。 更多食譜:http://cat...

食材:烏骨雞、薑片、人蔘、枸杞、當歸、鹽

  • 195
  • 0
  • 0
3步驟完成奶油杏鮑菇(加上蘑菇也行)

by 臉黃黃太太

杏鮑菇除了煮湯還可以幹嘛?? 用奶油兩面煎一下,起鍋後拌上一點粗鹽加上小黃瓜,吃起來健康,看起來又高級,煮完以後才發現,這居然是一道...

食材:蘑菇、杏鮑菇、小黃瓜、奶油、鹽

  • 199
  • 0
  • 0
蕃茄燉牛肉

by 臉黃黃太太

本來想要做紅酒燉牛肉,BUT....紅酒開瓶太久已經酸掉啦~ 更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog

食材:洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、蕃茄、胡椒粒、牛肉、八角、薑片、醬油、鹽

  • 1,369
  • 1
  • 12
補冬專用-沙茶腰花(完全無騷味)

by 臉黃黃太太

其實本來是要做麻油腰花的,但是麻油正好用完了...殘念啊... 又脆又嫩的腰花加上沙茶,一咬下就有補冬的感覺~~真是意外的搭配啊~...

食材:豬腰、米酒、醬油、沙茶醬、薑、蒜頭、蔥、辣椒

  • 591
  • 0
  • 0
3步驟完成酥炸雞米花

by 臉黃黃太太

雞胸肉煮湯常常又乾又老,但炸成雞米花,不但烹調時間短,又可保持雞肉鮮甜多汁,很受小孩喜歡喲! 更多食譜:http://cat0903...

食材:雞胸肉、醬油、糖、蕃薯粉、九層塔

  • 445
  • 0
  • 1