愛吃愛玩擺盤,食譜簡易好上手 最新食譜都在粉絲頁 Fb:https://www.facebook.com/momacaroline 痞克邦 http://caroline888888.pixnet.net/blog
安東燉雞【福壽純芝麻油玩料理】

安東燉雞除了雞肉外,另外加了洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜,燉煮之後所有食材吸入湯汁伴著芝麻油的香氣,鹹、甜、香、辣,在冷冷的冬日裏,再...

食材:雞肉(小型)、洋蔥、福壽純芝麻油、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、糖、蔥、韓式辣椒醬、辣椒、蒜頭、寬粉條

  • 1
香菇麻油雞飯【福壽純芝麻油玩料理】

麻油雞飯一鍋煮不止方便,又非常非常的好吃。芝麻油及酒的香氣融合在米裏,每一口米飯都吃得到迷人的滋味哩 毛媽卡洛琳。拾記 https...

食材:福壽純芝麻油、去骨雞腿、白米、老薑、乾香菇、清酒、鹽

  • 1
鮮蔬彩繪金元寶 【華師父水餃】

水餃子形似元寶,在春節期間吃餃子有「招財進寶」之意。使用華師父的打拋豬肉手工水餃,香辣過癮,再搭配鮮蔬及盛產的柳橙,香甜清爽,超搭的...

食材:華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃、洋蔥(小)、杏鮑菇、玉米粒、紅蘿蔔(小)、柳橙、香菜、檸檬汁、小黃瓜

紅運當頭辣元寶鍋【華師父水餃】

餃子形似元寶,在春節期間吃餃子有「招財進寶」之意。這幾年韓風流行,飲食文化亦被帶入,紅通通的泡菜辣鍋在年節亦很討喜。華師父的剝皮辣椒...

食材:華師父剝皮辣椒豬肉水餃、泡菜(含湯汁)、洋蔥(小)、豆腐、柳松菇、豆芽、韮菜

義式香料菌菇粥

家裏常備的肉絲、菇類和雞蛋,簡單食材,利用康寶火腿玉米濃湯熬粥,簡單、營養又方便,在冷冷的天氣,只要十分鐘,暖呼呼上桌 毛媽卡洛琳...

食材:康寶火腿玉米濃湯、白飯、柳松菇、杏鮑菇、豬肉絲、雞蛋、香菜、義大利綜合香料

韓式泡菜起司粥

在韓國美食節目中看過一位韓國媽媽用泡菜煮粥。泡菜炒過後更香甜,辣勁也會少一些,煮成粥品,配上起司,濃郁好吃呀 毛媽卡洛琳。拾記 ...

食材:康寶火腿玉米濃湯、白飯、起司、泡菜、豬肉片、金針菇、蔥、雞蛋、熟白芝麻

滑蛋牛肉粥

冰箱裏有剩飯,有紅燒牛肉,那我們來快速煮粥吧,利用康寶川式酸辣濃湯為湯底 ,十分鐘,美味飽足的粥即可上桌 毛媽卡洛琳。拾記 htt...

食材:康寶川式酸辣濃湯、紅燒牛肉、白飯、杏鮑菇、A菜、蔥、雞蛋

川式雲吞酸辣麵

冬天吃酸辣湯最過癮。以康寶川式酸辣濃湯為湯底如入喜愛的食材、麵條,十分鐘就可以熱呼呼上桌囉 毛媽卡洛琳。拾記 https://ww...

食材:康寶川式酸辣濃湯、冷凍雲吞、麵條、高麗菜(迷你型)、紅蔥頭、蔥

海鮮豆腐烏龍麵

天氣漸涼,吃一碗熱呼呼的烏龍湯麵最棒了。利用康寶海鮮濃湯,免去熬湯的麻煩,冰箱裏現有的海鮮、時蔬、烏龍麵加入湯裏,就是快速又營養好吃...

食材:康寶海鮮濃湯、白蝦、透抽、豆腐、烏龍麵、蕃茄(小型)、杏香菇、雞蛋、香菜

蒜香辣味鯷魚乾拌麵

油漬鯷魚本身帶有特殊香氣、鮮味及鹹度,只要簡單使用蒜頭及辣椒搭配香菜就可以快速調味出香辣好味道,搭配寬麵條,一碗Q彈美味乾拌麵,只要...

食材:蒜頭、紅蔥頭、油漬鯷魚、辣椒、香菜、蕃茄(中型)、魚露、急凍熟麵條

好氣色紅棗雞湯【38度金門高粱酒】

使用紅棗、枸杞、黃耆,搭配雞肉燉煮,加入38度金門高粱酒,香氣溫和迷人 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook...

食材:雞一隻、38度金門高粱酒、紅棗、枸杞、黃耆、當歸

  • 1
柚香燒肉月見飯【38度金門高粱酒】

梅花肉片用簡單的醬料及香甜的柚子醃過,再加入38度金門高粱酒,甘醇好味道。好吃的燒肉加上月見飯,快速又豐富盛的餐點,請您試試看喔 ...

食材:梅花肉片、雞蛋、金門高梁、豆苗、醬油、熟白芝麻、米霖、柚子果肉、蒜末