大家好 , 歡迎大家入黎吹吹水 , 分享生活點點滴滴 我是一個肥媽媽 , 有 3 個孩子 , 有一班可愛毛小孩 , 喜歡煮食 , 喜歡食 , 喜愛所有有趣廚房玩具 ^^
包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅 , 做法好簡單

包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅 , 做法好簡單 Blog : http://blog.yahoo.com...

食材:中筋麵粉、溫水

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蔥油餅 做法

蔥油餅 做法 Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1295374/...

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、溫水、蔥花

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黑芝麻黑豆粉 整 香草 蒜茸 牛油 腸仔包 食譜

黑芝麻黑豆粉 整 香草 蒜茸 牛油 腸仔包 食譜 Blog : http://blog.yahoo.com/carlong20...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、雞蛋、鹽、奶粉、黑芝麻黑豆粉、乾酵母、水因為每一種品牌麵粉吸水性都有不同,水份可視情況加多減少、牛油溶液

法式牛油麵包 Brioche 布莉歐 食譜 / 模具與麵糰比例公式

法式牛油麵包 Brioche 布莉歐 食譜 / 模具與麵糰比例公式 BLOG : http://blog.yahoo.com/...

食材:自家製乳酪、快發乾酵母、高筋麵粉、蛋、糖、鹽、牛油不用回溫

紙包蛋糕 分蛋法

紙包蛋糕 分蛋法 更多有開食譜資料 : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/12...

食材:蛋、砂糖、低筋粉、粟粉、牛油or菜油

自家製 乳酪麵包

自家製 乳酪麵包 附食譜 做法 http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/128533...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、新鮮酵母、乳酪、牛油

自製乳酪 第二篇 成功篇 ! 用風乾機

自製乳酪 第二篇 成功篇 ! 用風乾機 Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/arti...

食材:鮮奶不能用低脂、原味乳酪、糖

自製麵包 DIY - 湯種排包

BLOG : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1276161/index

食材:水、牛油、高粉、糖、高筋麵粉、全麥麵粉、暖水、鹽、酵母、蛋、高鈣奶粉

鹹餐包 咸麵包 中種法

鹹餐包 咸麵包 自己做 - 中種法 Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articl...

食材:高筋粉、酵母、水、糖、鹽、奶粉、BP、牛油溶液

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自製脆皮燒肉

又黎自家製燒肉 ~ http://carlong.blogspot.hk/2015/06/blog-post_23.html ...

食材:五花腩肉、瑰玖露酒、鹽、五香粉

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又包粽 !

Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1281616/index 大...

食材:糯米、開邊綠豆、蝦米、鹹蛋、冬菇、五花肉

自家製 脆皮燒鴨胸 食譜

自家製 脆皮燒鴨胸 食譜 http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1276212/i...

食材:急涷鴨胸、五香粉、海鹽、玫瑰露酒

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