外省客家混血兒 土生土長台灣人 吃吃喝喝為樂趣 正在美國過生活 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 部落格網址:
美式檸檬派 靜姐

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、杏仁粉、砂糖、雞蛋、檸檬、糖粉

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蜜地瓜 靜姐

食材:黃色地瓜與紅色地瓜、砂糖、麥芽膏、鹽、老薑片、肉桂條

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醬炒豬肝 靜姐

食材:豬肝、辣豆瓣醬、米酒、醬油、砂糖(我用果醬)、烏醋、白胡椒、青蔥、大蒜

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番茄雞蛋麵 (蛋素) 靜姐

食材:雞蛋、牛番茄、雞尾酒番茄、蔬菜高湯、大蒜、青蔥、鹽、白胡椒、番茄醬、麻油

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香醇濃郁-熱巧克力 靜姐

食材:全脂或低脂牛奶、可可含量60%巧克力豆、可可粉、奶粉、糖粉、打發鮮奶油

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無澱粉-起司菠菜派 靜姐

食材:嫩菠菜葉、蘑菇、碎培根、雞蛋、牛奶、鮮奶油、切達起司絲、卡門貝爾起司、馬茲瑞拉起司、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片

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聖誕花圈可頌香腸捲 靜姐

食材:市售可頌捲、迷你香腸、雞蛋、迷迭香或任何綠色香草、圓形烤盤

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胡桃派 (Pecan Pie) 靜姐

食材:雞蛋、砂糖、中筋麵粉、澄清玉米糖漿(果糖也可以)、無鹽奶油、深色玉米糖漿、香草精、牛奶、切碎的胡桃、整顆的胡桃

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焦糖風味堅果糖 靜姐

食材:綜合堅果、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、威士忌

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起司酥餅 (培根辣椒、罌粟籽) 靜姐

食材:中筋麵粉、帕馬森起司粉、乾辣椒碎片、捷克(或切達)起司絲、碎培根、無鹽奶油(室溫軟化)、罌粟籽、雞蛋(小顆一點)、乾辣椒片、乾燥巴西里

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香料熱紅酒 靜姐

食材:便宜但不甜的紅酒、蘋果、柳橙(皮與汁都要)、蘋果汁、砂糖、蜂蜜、肉桂棒、八角、肉桂粉、肉荳蔻粉、丁香

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三色蛋 靜姐

食材:皮蛋、鹹蛋、雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、冷凍蠶豆

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