
【快速】韓式泡菜豬肉
下班後的狂奔料理快炒上桌的泡菜豬肉, 晚飯後再做便當菜也能火速完成!
食材:湯瑪士肉舖梅花豬肉火鍋片、蘋果(切丁末)、韓式泡菜、味醂、泡菜湯汁、蔥(白切段,青切花)、香菜(梗葉分開)、黑糖
快炒上桌的泡菜豬肉, 晚飯後再做便當菜也能火速完成!
食材:湯瑪士肉舖梅花豬肉火鍋片、蘋果(切丁末)、韓式泡菜、味醂、泡菜湯汁、蔥(白切段,青切花)、香菜(梗葉分開)、黑糖
牛排要進便當,為了衛生,不能五分熟、七分熟, 但全熟無調味又可能太老太硬太乾澀口感差, 這時候先滷後烤(煎)的台塑牛排就成了選擇。...
食材:台塑牛小排(即厚切牛小排)、醬油、青花椰菜、酒、大蒜、玉米筍、青蔥、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥粉、肉桂粉、糖
小烤箱也能做的約克夏布丁,為明天的便當加菜。 和晚餐一同完成備料, 作晚餐時靜置麵糊、預熱烤箱和烤皿, 吃晚餐時推進去烤, 晚餐結...
食材:雞蛋、青花梛菜、牛奶、蘑菇、麵粉、鹽、蕃茄、玉米筍、義式香料、洋蔥粉
用小烤箱就能做, 前一晚放在烤皿醃製, 包好保鮮膜放冷藏,【放生1】 下班回家把它從冰箱移到烤箱, 烤兩輪【放生2】 剛好配合其他...
食材:棒棒雞腿、食用油、義式香料、義式香料、黑胡椒粒、洋蔥粉、迷迭香(乾燥)、鹽、黑胡椒粒、鹽、洋香菜(乾燥)
燒一鍋牛丼的牛肉吃完後 利用日式甜口味的醬汁 滷出下個週期的配菜 煮得夠軟爛的話,也可以壓碎當豆泥吃喔!
食材:雪蓮子(鷹嘴豆)、壽喜燒醬(可用醬油和糖代替)
週末做一堆,週間慢慢吃。 黑豆比黑貓還難拍照, 用手機拍更是災難,抱歉傷眼。
食材:青仁黑豆、糖、醬油
週末是上班族的珍貴時刻 為了週間下班後可以快速出菜 利用週末可以長時間料理 做出大量的菜肴, 並且留下週間可用的湯汁。 週間料理時...
食材:洋蔥、醬油、蔥、糖、紅蘿蔔、上述兩項可用現成的壽喜燒醬代替、蒟蒻絲、牛肉火鍋片、味醂或酒、食用油
下班回家的快速排骨 過程無圖, 上班族在家做飯的時間是很寶貴的。
食材:頂好冷藏豬里肌肉