用洋蔥和番茄熬一鍋肉醬，拌飯、拌麵、或歐式麵包都很好。神奇的是，肉醬雖然一樣，但搭配不同主食一起吃，滋味各有不同呢！
食材：豬絞肉、牛番茄/小番茄 (切小塊)、洋蔥 (切丁)、蒜頭 (切丁)、蕃茄泥、月桂葉
食材：雞肉(切小塊)、牛蕃茄1顆 或 小番茄、螺旋麵、水+高湯、蒜瓣(切片)
很簡單的兩樣食材，就可以快速變出一道好喝的湯品喔!
食材：絞肉、小顆高麗菜(稍微切段)、高湯
有人很不喜歡南瓜的"瓜味"， 除了用咖哩煮南瓜可以讓南瓜不像南瓜， 還有一個方法就是烤! 烤夠久的南瓜會像地瓜一樣，烤出"蜜汁"感...
食材：半顆南瓜、橄欖油、黑芝麻
在白飯或糙米飯上鋪滿鮭魚和佃煮昆布， 會不自覺一口一口扒光飯喔! 如果剛好有雞湯或排骨湯， 與抹茶或綠茶=1:1 加在一起， 就可...
食材：鮭魚、佃煮昆布絲、白飯
這一碗湯充滿了DHA， 湯中有各式各樣的蔬菜， 煮好前一分鐘加少少的醬油和一匙味增， 好有在北海道冬天喝下大口大口濃湯的暖意～ ＾＾
食材：鮭魚（切小塊）、牛奶、紅蘿蔔（切小塊）、高湯、馬鈴薯（小）切小塊、味增、洋蔥（切絲）、蔥（切段）、高麗菜（小）切絲
烏龍麵在很短時間就可以煮好， 絕對是媽媽的救星之一!
食材：烏龍麵、蒜頭(末)或洋蔥絲、梅花肉或五花肉片、南瓜或其他根莖類蔬菜、高麗菜等其他蔬菜、高湯、咖哩粉、咖哩塊、和風醬油
做蛋糕時最可怕的一個是油、一個是糖， 如果能減少、甚至去除這兩個因子， 蛋糕就跟麵包一樣，比較沒有罪惡感。 這個蛋糕完全不使用油，...
食材：雞蛋、砂糖、蘋果（去皮去核，切小塊）、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉
小時候，好討厭吃舉凡跟紅豆有關的甜食， 麵包也好、銅鑼燒也好、挫冰品上面的淋醬也好。 直到好多年前某一天， 因為知道紅豆採收過程...
食材：紅豆、水、砂糖、麥芽糖（可略）
秋天是南瓜的季節， 這個時節的南瓜特別飽滿鮮豔， 做濃湯不但很可口， 光看，就有滿滿的溫暖感~
食材：小型南瓜(去皮切小丁)、洋蔥 (切丁)、麵粉、高湯或水、牛奶、鮮奶、起司片或起司塊 (可略)、堅果或乾燥香料(可略)
使用起司片及餅乾棒， 就可以做一把飛天巫婆的掃帚了喔！ 兩分鐘！
食材：起司片、樂天餅乾棒
使用泡打粉代替酵母粉，不需慢慢發酵， 是想要快速吃到麵包的好方法， 國外的媽媽常常使用這個方法來做晚餐麵包， 口感不似台日麵包柔軟，...
食材：高筋麵粉、無鋁泡打粉、糖、鹽、牛奶、葡萄籽油、蛋
