Hello我是Betty!是個上班族,每天清晨為自己及先生料理低脂便當;這裡分享各式低脂便當菜的食譜,但偶爾也會出現爆卡的美味菜單(笑),歡迎收看。 ♥Instagram:betty.bento ♥facebook:貝蒂做便當
雞肉豆腐餅

有著滿滿的蛋白質的雞肉豆腐餅,推薦給大家。  一起來做做看,真的比想像中的還要簡單唷❤️

食材:雞胸肉2塊、雞蛋、醬油、板豆腐、鹽、蔥花、白胡椒粉、香油

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洋蔥炒牛肉

材料簡單、調味也簡單,但營養可不簡單喔😊,星期一超需要的活力滿滿牛肉便當,請大家一起來看食譜~

食材:牛肉(梅花)、洋蔥1顆(小顆)、油、蒜頭、鹽、米酒、黑胡椒

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迷迭香鯛魚

油煎鯛魚的同時將新鮮迷迭香也一起入鍋香煎,讓熱油沾點迷迭香氣,再將香氣沾染至鯛魚。  香味獨特的迷迭香與白嫩爽口的鯛魚很對味,起...

食材:台灣鯛魚(厚片)、新鮮檸檬汁、海鹽、新鮮迷迭香、研磨黑胡椒、油

清脆青江菜蛋捲

清脆爽口的青江菜蛋捲,推薦給喜歡雞蛋料理的大家👍  做法不難,只需留意於捲蛋捲時,持2支鍋鏟一起操作、爐火關小一些,不急不徐的將...

食材:雞蛋、青江菜、鹽、油

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一鍋到底《水煮韓式豆腐豬肉片》

如果你喜歡韓式辣料理、不喜歡廚房有油煙、不想洗太多鍋子,那麼這道主菜你一定要試試,只要將豬肉片水煮後拌入醬料就完成了,簡單好上手,而...

食材:梅花豬肉薄片(火鍋用)、市售板豆腐、米酒、老薑、清水、青蔥、醬油、韓式辣椒醬、韓式芝麻香油、韓式辣椒粉、白芝麻

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奶油蘆筍蝦仁

將蝦仁簡單醃製後,以少油煎熟再與蘆筍一起拌炒,起鍋前加入一小塊奶油~真是美味極了。

食材:大隻蝦仁9隻、蘆筍、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、油、米酒、奶油、蒜泥

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家常雞胸肉片炒蔥花蛋

這道料理超級美味又簡單,適合時間不足,但又想來份富含營養蛋白質料理的時刻。

食材:雞胸肉1塊、雞蛋、鹽、青蔥、橄欖油、油、研磨黑胡椒粉、香油、清水

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醬燒生豆皮

煸炒後的生豆皮香氣四溢,加入醬料煮至收汁即可起鍋~下飯又好吃。

食材:生豆皮(3片)、青蔥、油、蒜頭、香油

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速蒸豬肉豆芽菜捲

這道主菜超快速就能完成唷,入鍋只要蒸短短的3-4分鐘就可以開動了。 享用前淋上喜愛的醬汁、撒上點綴的蔥花,清爽又可口,是一道看似費...

食材:豬里肌肉片(火鍋薄片)、有機綠豆芽菜、市售日式胡麻醬、蔥花

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彩椒牛肉

將牛肉片簡單醃過後,炒香後與甜椒一起拌炒,甜椒不需炒太熟,讓甜椒的脆甜與濃郁的炒牛肉一起入口,風味極佳。

食材:牛肉(梅花火鍋肉片)、甜椒、醬油、糖、食用油、太白粉、米酒、蒜頭、鹽

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美味肉捲

好好吃的肉捲,雖然要多花點時間製作,但甜椒、青蔥、醬汁完美結合後,口感不止不嗆還很鮮甜,多花點時間捲肉捲~很值得!

食材:豬里肌火鍋肉片、紅、黃甜椒、鹽、青蔥、黑胡椒、糖、白芝麻、米酒、醬油、醬油膏

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《麻油蔥薑雞肉片》

冷颼颼的天氣,好適合來份以麻油及老薑香煎的雞胸肉料理,濃郁的口感及嫩口的雞胸肉暖了胃,也暖了身子。

食材:雞胸肉、老薑片、鹽、青蔥、黑胡椒、胡麻油