
湯種火腿蔥花吐司
來自荷蘭的Jenny小廚房蔥花的香氣加上火腿的煙燻味道,軟綿的鹹吐司是早餐和點心的好選擇喔! 自己做喜歡的吐司好簡單~ *此配方為450克吐司膜
食材:水、高筋麵粉、白砂糖、蔥花、鹽、火腿、酵母、鹽、胡椒、奶粉、起司絲(可無)、全蛋液、鮮奶油、牛奶、奶油
蔥花的香氣加上火腿的煙燻味道,軟綿的鹹吐司是早餐和點心的好選擇喔! 自己做喜歡的吐司好簡單~ *此配方為450克吐司膜
食材:水、高筋麵粉、白砂糖、蔥花、鹽、火腿、酵母、鹽、胡椒、奶粉、起司絲(可無)、全蛋液、鮮奶油、牛奶、奶油
教你快速簡單就能炒出小吃店的味道!煮一人份的餐點也可以很簡單!
食材:油麵、紅蘿蔔絲、沙茶醬、青江菜(切塊)、紅蔥醬、青蔥(切段)、醬油、貢丸(可無或換肉絲)、白胡椒、辣椒(切斜片)、烏醋、蒜片、水(或高湯)
現在歐洲南瓜季~配合季節做當令食材料理,好吃100倍! 簡單快速!零廚藝!有電鍋也可做燉飯!
食材:南瓜(切小塊)、培根(切塊或條)、高湯塊、洋蔥(小)切丁、鹽巴、花椰菜、胡椒、米、沙拉油、奶油
便當菜! 超好吃又低碳~適合生酮飲食的朋友們喔!
食材:蒟蒻麵、牛肉片、沙茶醬、高麗菜(切塊)、醬油膏、四季豆(切塊)、醬油、蔥(切段)、糖、大蒜(切片)、胡椒、咖哩粉、米酒
美式餅乾的鬆軟、搭上日式的抹茶~當作下午茶點心很適合喔! 重點是作法簡單,半小時完成!
食材:融化的無鹽奶油、中筋麵粉、抹茶粉、小蘇打粉、鹽、白砂糖、二砂糖、全蛋、紅豆碎(可無)
最近台灣很夯的菠蘿皮蛋黃酥,不用排隊自己簡單做!此配方做10顆。
食材:鹹蛋黃、紅豆餡、奶油、蛋黃、白砂糖、無水奶油、黑芝麻、低筋麵粉、中筋麵粉、奶粉、糖粉、鹽、奶粉(可無)、熱水(約80度)
Poke Bowl 在荷蘭已流行一陣子了。是來自夏威夷的一種沙拉飯,主要把一些生食配料放在飯上,有菜有魚有飯,只要準備好配料擺在飯...
食材:白飯、醬油、糖、芒果丁、香油、毛豆、三島香鬆(可無)、薑末、炒蘑菇、黑白芝麻、米酒或白酒、炒節瓜、檸檬汁或醋(白酒醋也可)、酪梨、鹽巴、韓式泡菜、鮭魚、甜椒、洋蔥絲
在減肥又想吃甜點? 少油又健康的香蕉蛋糕在歐洲很流行,作法簡單不需要任何特別器具就能享受甜點!
食材:藍莓、熟香蕉、全麥麵粉、小蘇打粉、鹽、二砂糖、蜂蜜、香草精(可無)、奶油(室溫軟化)、全蛋、牛奶
日式咖哩麵包家庭版-不需要起油鍋!省油、少油、好吃吃健康! 配點沙拉就可以美美的當一餐了!
食材:高筋麵粉、糖、馬鈴薯(中小顆)、酵母粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、全蛋、咖哩塊、奶油、水或高湯、水、鹽胡椒、麵包粉、牛絞肉
過年因為要拜拜祭祖都會準備很多年菜好以當貢品,但另一方面就常常吃不完。我在荷蘭也蒸了蘿蔔糕,每天吃煎的或加蛋也會膩,於是加了點巧思...
食材:蘿蔔糕(切片)、高麗菜(中小顆)、韓式辣醬、豆包(可無)、醬油、蔥、香油、熱水、白芝麻
有一陣子沒做節日特輯了,隨著西洋情人節來臨,在這分享歐式的濃郁巧克力布朗尼~
食材:奶油、砂糖、可可粉、全蛋、中筋麵粉、鹽巴、香草精(可省)、牛奶、堅果(可省)
天氣冷,來碗簡單製作的雞湯抗流感~~
食材:大雞腿、薑絲、麵條、蛤蜊、醬油、辣椒、烏醋、大蒜、蒜泥、鹽巴、薑末、麻油、蔥末、菜油、辣椒醬、米酒、冷水
這款食譜只要10分鍾的時間就可以完成非常濃郁的義大利麵,對於沒時間煮飯的人可是很方便呢!
食材:義大利麵條、培根、菠菜、蘑菇、蔥花、鮮奶油、橄欖油、鹽巴胡椒、起司粉