從小熱愛烹飪,目前旅居於荷蘭。喜歡嘗試各種不同的異國料理,更愛自己動手做!不敢說我做的好吃,但是吃過我做的食物的人沒有人說不好吃。 來吧!來吧!讓我把你帶入歐洲料理界~
菠蘿蛋黃酥 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:鹹蛋黃、紅豆餡、奶油、蛋黃、白砂糖、無水奶油、黑芝麻、低筋麵粉、中筋麵粉、奶粉、糖粉、鹽、奶粉(可無)、熱水(約80度)

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Poke Bowl 夏威夷飯 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:白飯、醬油、糖、芒果丁、香油、毛豆、三島香鬆(可無)、薑末、炒蘑菇、黑白芝麻、米酒或白酒、炒節瓜、檸檬汁或醋(白酒醋也可)、酪梨、鹽巴、韓式泡菜、鮭魚、甜椒、洋蔥絲

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全麥藍莓香蕉蛋糕 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:藍莓、熟香蕉、全麥麵粉、小蘇打粉、鹽、二砂糖、蜂蜜、香草精(可無)、奶油(室溫軟化)、全蛋、牛奶

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免炸日式咖哩麵包 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:高筋麵粉、糖、馬鈴薯(中小顆)、酵母粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、全蛋、咖哩塊、奶油、水或高湯、水、鹽胡椒、麵包粉、牛絞肉

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清年菜*辣炒蘿蔔糕 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:蘿蔔糕(切片)、高麗菜(中小顆)、韓式辣醬、豆包(可無)、醬油、蔥、香油、熱水、白芝麻

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情人節*濃郁巧克力布朗尼 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:奶油、砂糖、可可粉、全蛋、中筋麵粉、鹽巴、香草精(可省)、牛奶、堅果(可省)

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麻油蛤蜊雞湯+香辣拌麵 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:大雞腿、薑絲、麵條、蛤蜊、醬油、辣椒、烏醋、大蒜、蒜泥、鹽巴、薑末、麻油、蔥末、菜油、辣椒醬、米酒、冷水

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奶油培根菠菜蘑菇意大利麵 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:義大利麵條、培根、菠菜、蘑菇、蔥花、鮮奶油、橄欖油、鹽巴胡椒、起司粉

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雞腿排茄汁甜椒蘑菇義大利麵 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:去骨雞腿排(帶皮)、檸檬汁、義大利麵、義式番茄紅醬、蘑菇、甜椒、大蒜(切片)、鹽、胡椒、起司粉(可無)、乾義式香料(可無)

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肉桂卷*聖誕季 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:酵母粉、牛奶、二砂糖、溫水、肉桂粉、全蛋、鹽巴、融化的奶油、中筋麵粉、砂糖

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塔香麻婆豆腐*家常菜 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:板豆腐、絞肉、豆瓣醬、蒜頭(切末)、油、蔥花、花椒、九層塔、糖、醬油、玉米粉、水

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莓果司康 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、牛奶、莓果、全蛋

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