雞腿排茄汁甜椒蘑菇義大利麵

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

今天把一般的義大利麵換成米麵,吃起來有點燉飯的感覺~ 簡單的紅醬加上香烤檸檬雞腿排,檸檬去油,吃起來一點都不覺得膩口,馬上晉升為餐廳菜!

食材:去骨雞腿排(帶皮)、檸檬汁、義大利麵、義式番茄紅醬、蘑菇、甜椒、大蒜(切片)、鹽、胡椒、起司粉(可無)、乾義式香料(可無)

  • 19
  • 0
  • 0
肉桂卷*聖誕季

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

荷蘭昨晚下了今年的初雪,12月的聖誕氣氛越來越濃,於是我就做了也符合聖誕氣息的點心!在家欣賞窗外的雪,吃著肉桂捲,配著咖啡~

食材:酵母粉、牛奶、二砂糖、溫水、肉桂粉、全蛋、鹽巴、融化的奶油、中筋麵粉、砂糖

  • 34
  • 0
  • 0
塔香麻婆豆腐*家常菜

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

天氣冷來點有點辣、又麻的麻婆豆腐,加了九層塔香味十足,超下飯!!

食材:板豆腐、絞肉、豆瓣醬、蒜頭(切末)、油、蔥花、花椒、九層塔、糖、醬油、玉米粉、水

  • 820
  • 0
  • 1
莓果司康

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

前陣子吃到了莓果口味的司康,意猶未盡!決定自己做!非常簡單!完全不需技巧!

食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、牛奶、莓果、全蛋

  • 55
  • 0
  • 0
黑芝麻牛奶饅頭(電鍋版)

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

用芝麻粉做的饅頭,不用蒸籠,電鍋就簡單蒸出好吃健康又香的饅頭!

食材:中筋麵粉、黑芝麻粉、牛奶、酵母粉、糖、水(泡酵母用)

  • 97
  • 0
  • 0
秋季進補*剝皮辣椒香菇雞湯

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

最近台灣開始進入有秋天涼涼的感覺了,忽然覺得需要來小補一下,就選擇這個剝皮辣椒香菇雞湯!一點辣辣的讓整個胃都暖起來呀!

食材:小雞腿、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、乾香菇泡水、蔥、麻油、米酒、醬油、水

  • 728
  • 2
  • 0
超香*櫻花蝦總匯炒飯

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

如何炒出櫻花蝦的香氣、蛋的香味和鬆軟乾爽的炒飯,超簡單的食譜在這喔!帶便當很方便!

食材:飯、櫻花蝦、絞肉、青蔥、豆芽菜、蛋、四季豆、鹽、醬油、油

  • 17
  • 0
  • 0
香脆雞腿排奶油菇菇義大利麵

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

短短30分鐘就能端出美味又好看的義大利麵,很適合沒有時間煮飯的職業婦女或上班族喔!

食材:去骨雞腿排、義大利麵、菇類(鴻禧菇、美白菇都可)、洋蔥(切碎丁)、大蒜(切末)、鮮奶油、雞高湯、橄欖油、百里香、鹽、胡椒、奶油

  • 1,299
  • 4
  • 6
「古早味」大頭菜鹹飯

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

每個人心中都有一道媽媽第一名的佳餚。結(大)頭菜飯是我小時候媽媽常煮給我們吃的,現在搬到國外還能自己煮,吃到這麽小時候的古早味,真的...

食材:大頭菜(中型)、冬蝦、醬油、蝦米、胡椒粉、乾香菇、油、白米、鹽巴、油蔥酥

  • 45
  • 0
  • 0
義式鮮蝦番茄米麵 (附熬蝦高湯)

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

附上超簡單自己熬蝦高湯食譜。 如果不喜歡義式燉飯的硬米心,可以試試煮義式米麵!比燉飯好做多了!成功率幾乎100%

食材:蝦子、番茄(中小型)、彩椒(橘)、彩椒(黃)、洋蔥(小)、義大利米麵(orzo)、帕瑪森起司(可無)、月桂葉(可無)、鹽巴、黑胡椒、紅椒粉(可無)、義大利香料(可無)、橄欖油、白酒(或米酒)

  • 264
  • 2
  • 1
簡易紅燒牛肉麵 (電鍋版)

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

在荷蘭忽然好想吃牛肉麵啊!上網找找作法,原來這麼簡單!馬上買材料回家煮。 異鄉遊子的思鄉菜啊~~

食材:牛腩、洋蔥、辣豆瓣醬、番茄、醬油、青蔥、米酒、薑片、香油、紅蘿蔔、水、辣椒、沙茶醬、麵條

  • 1,100
  • 3
  • 8
「純素;無麩質」香蕉蛋糕

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

純素,無麩質,無糖。吃得到健康的點心

食材:熟香蕉、椰子油(或葵花油)、燕麥、杏仁牛奶(或豆漿)、杏仁粉、奇亞籽、無麩質麵粉(或一般麵粉)、椰棗(泡軟)、南瓜籽(可無)、杏桃乾(可無)、黑巧克力碎(可無)、泡打粉、肉桂粉

  • 100
  • 1
  • 0