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清涼消暑冬瓜洋菜凍【嫁妝廚藝】

//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第七道: 清涼消暑冬瓜洋菜凍 詳細內文(內文還有咖啡凍): http://bella07...

食材:洋菜條、冬瓜糖塊、水

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【手撕麵包】聖誕節麋鹿雪人麵包

「叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮...」令人興奮的聖誕節來囉~ 應景做了日本很夯的卡通手撕麵包來慶祝聖誕節,播著聖誕歌一起來做超可愛的聖...

食材:高筋麵粉、牛奶、巧克力(融化用)、奶油、蝴蝶脆餅、烤盒、酵母、m&m紅色巧克力、濾網、糖、烘焙紙、鹽、食物裝飾叉

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蔥爆香酥白鯧魚【年菜料理】

已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎?!這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理,其實做法很簡單只要跟著以下步驟,三兩下就華麗可以...

食材:白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽

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辣炒豬皮【嫁妝廚藝】

「女人呀~除了會做好吃營養的食物給孩子吃,同時也要懂得抓住老公的胃!」每當媽媽教我做重口味下酒菜就不免提到這一點,當一個好媽媽還不夠...

食材:豬皮、油、壺底油(醬油)、蒜頭、辣椒、米酒、糖

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自己動手做萬聖節糖霜餅乾【貝拉下廚】

最近愛上糖霜餅乾甜甜迷人的樣子,一時激情買齊了所有糖霜餅乾工具!!這就一起來製作糖霜餅乾吧~ 詳細全文:http://bella07...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、Witon蛋白霜粉、全蛋液、細糖粉、餅乾壓模、糖、水、桿麵棍、打蛋器、鋼盆、刮刀、三明治袋、針棒(牙籤)、小夾子

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小熊牛奶吐司

吃膩了方方正正的吐司嗎?換個可愛的小熊烤模製作小熊吐司,做完的小熊吐司夾入餡料就變成可愛小熊三明治,抹上果醬就變成不同小熊顏色,是不...

食材:高筋麵粉、牛奶、小熊吐司模、奶油、糖、鹽、酵母

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蒜頭雞【電子鍋料理】

食材容易取得做法簡單的蒜頭雞,是在出國讀書前媽媽要我們一定要學會的料理,除了簡單好料理外主要是蒜頭能增強免疫力,不舒服沒胃口時只要一...

食材:去骨雞腿、蒜頭、米酒、水、鹽

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烘烤馬鈴薯杏鮑菇【烤箱料理】

烘烤馬鈴薯我平時就愛的小點心,有時會多烘烤些隔天回烤當早餐百吃不膩,某次試著跟杏鮑菇一起烘烤,沒想到超級好吃的,大量馬鈴薯澱粉太多容...

食材:馬鈴薯(小)、杏鮑菇、迷迭香、義大利香料、橄欖油、黑胡椒、鹽

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簡易電鍋版蒜頭雞【嫁妝廚藝】

//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第二道:簡易電鍋版蒜頭雞 『蒜頭雞』是出國讀書前媽媽要我們必學の料理,簡單、健康並且食材...

食材:雞腿(大)、蒜頭、水、米酒、鹽

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油飯【電子鍋料理】

『油飯』是我很喜歡的台灣傳統美食之一,小時候收到親朋好友慶祝男孩彌月送來的油飯總是讓我興奮不已,熱呼呼的糯米拌著香氣十足的配料,每口...

食材:糯米、水、紅蔥頭、乾魷魚、豬肉、香菇、油、醬油、米酒、鹽、香菜

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越南春捲低卡便當【午食便當】

慢慢感受到夏日的到來,悶熱的天氣總是讓人沒胃口,決定動手做清爽的午食便當另挑戰低熱量,一起把冬天的肉肉一併甩掉~ FB: https...

食材:越南春捲皮、各式清爽蔬果、醬油、葛切麵條(可用蒟蒻麵代替)、糖、蒟蒻卷/醃漬紅蘿蔔、桔子汁、生菜/蝦仁/火腿/ 花生

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蒜香奶油龍蝦【年菜料理】

迎接新的一年要讓年菜料理氣派一點,就來道『蒜香奶油龍蝦』,簡單美味又吸睛,無論喜歡中式或西式的朋友都會讚不絕口的美味料理喔~ FB:...

食材:熟凍龍蝦、橄欖油、奶油、蒜、蔥、鹽

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