貝拉嚕那 的個人照片
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綜合丸虱目魚皮湯 - 台南在地美味
綜合丸虱目魚皮湯 - 台南在地美味
天冷時特別會起家鄉味,但什麼是暖暖家鄉味湯品?煮了一鍋味噌湯,嗯~不對!這不是家鄉味!媽媽終於在寒冷冬季北上,帶了台南虱目魚皮及手...

食材:虱目魚皮、花枝丸、蝦丸、貢丸、高湯、米酒、薑片、蔥(韭菜花)、白胡椒

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 魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜)
魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜)
過年要到囉!分享一道簡單又上得了檯面的年菜『魷魚螺肉蒜湯』魷魚鮮味、肉汁及螺肉湯汁一起熬煮而成的湯頭特別鮮甜美味,最後畫龍點睛加入...

食材:螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽

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小熊法式吐司
小熊法式吐司
將吸滿牛奶甜蛋液的小熊吐司,放到奶油鍋中煎得表面微微焦脆再淋上濃郁的蜂蜜,一口咬下表面香酥內部熱呼呼布丁口感的『法式吐司』實在是撫...

食材:小熊吐司、牛奶、雞蛋、糖、鹽、蜂蜜/楓糖

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小熊牛奶吐司
小熊牛奶吐司
吃膩了方方正正的吐司嗎?換個可愛的小熊烤模製作小熊吐司,做完的小熊吐司夾入餡料就變成可愛小熊三明治,抹上果醬就變成不同小熊顏色,是...

食材:高筋麵粉、牛奶、小熊吐司模、奶油、糖、鹽、酵母

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手作可愛狗狗貓咪棒飯糰【午食便當】
手作可愛狗狗貓咪棒飯糰【午食便當】
年底忙碌時沒有什麼時間吃午餐,總是匆匆吃個小點心就解決一餐,所以本次目標就是要來做好拿取、份量少又可愛的飯糰,本次『午食便當』就來...

食材:海苔、白飯、番茄醬、醬油

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新年狗狗免捏飯糰【午食便當】
新年狗狗免捏飯糰【午食便當】
日本夯到不得了免捏飯糰(おにぎらず)做法簡單變化多樣深受大家歡迎,拿出銅製玉子燒鍋煎了厚厚奶香玉子燒包入免捏飯糰中,選一把鋒利刀子...

食材:白飯、海苔、雞蛋、生菜、鮮奶、紅蘿蔔絲、玉子燒、鹽、萬用醋、醬炒肉片、油、醃紅蘿蔔絲

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蒜香奶油龍蝦【年菜料理】
蒜香奶油龍蝦【年菜料理】
迎接新的一年要讓年菜料理氣派一點,就來道『蒜香奶油龍蝦』,簡單美味又吸睛,無論喜歡中式或西式的朋友都會讚不絕口的美味料理喔~ FB...

食材:熟凍龍蝦、橄欖油、奶油、蒜、蔥、鹽

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蔥爆香酥白鯧魚【年菜料理】
蔥爆香酥白鯧魚【年菜料理】
已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎?!這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理,其實做法很簡單只要跟著以下步驟,三兩下就華麗可...

食材:白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽

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小海豹飯糰便當【午食便當】
小海豹飯糰便當【午食便當】
本次的【午食便當】要來做萌達達的小海豹便當,製作方式超級無敵簡單,無論小孩/料理新手都能輕鬆駕馭並激發無限創造力,這隻小海豹飯糰可...

食材:白飯( 2隻小海豹 )、海苔、起司、黑芝麻、花椰菜、紅蘿蔔、蟹棒、蛋絲、綜合蔬菜、番茄醬

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蝶豆花海豚玉米濃湯飯
蝶豆花海豚玉米濃湯飯
玉米濃湯是接受度很高的湯品,淋在飯上拌成與玉米濃湯飯更是我的最愛,將目前很夯的蝶豆花汁煮成藍色飯做成可愛海豚,熱呼呼的濃湯淋在海豚...

食材:蝶豆花飯、玉米濃湯、火腿片、胡蘿蔔、昆布

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獅子飯麵餐
獅子飯麵餐
這款獅子飯麵料理很適合喜歡多樣化餐點的捧油,想吃一點麵但又想吃一點飯,那就通通都夾到盤子裡吧!裡面的麵條也可變換成義大利麵、飯也可...

食材:薑黃炒飯、油拌麵線、熟昆布、義大利麵條

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小白兔咖哩飯
小白兔咖哩飯
白嘟嘟的小白兔拌上濃郁的咖哩醬,肯定是大人小孩都無法抗拒的卡哇伊料理,做法簡單圖案鮮明每次一上桌都是整桌最顯眼的一道料理!喜歡吃咖...

食材:白飯、咖哩醬、咖哩塊、花椰菜、水、昆布、馬鈴薯、火腿片、松阪肉、紅蘿蔔、小黃瓜、番茄醬

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