飽合餔是一對喜歡做菜烘焙的夫妻常邀請朋友來家裡吃飯,漸漸轉型成小小私人廚房,因為場地問題,目前還是以接待朋友為主, 接下來會以新手煮婦/夫的角度,漸漸開始分享一些煮飯的小撇步及聚餐的內容,希望大家會喜歡。
大蒜鍋 飽合餔

食材:蒜頭(尺寸搭)、洋蔥、美生菜、喜歡的肉類、起士粉、雞湯塊(可加可不加)、雞蛋、鹽、黑胡椒

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蔬菜烤蛋 飽合餔

食材:高麗菜、青蒜苗、蘆筍、雞蛋、鹽、黑胡椒、橄欖油、起士、迷迭香

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煙燻鮭魚洋蔥蘆筍沙拉 飽合餔

食材:煙燻鮭魚、蘆筍、洋蔥、檸檬、酸豆、橄欖油、鹽

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糖霜檸檬蛋糕 飽合餔

食材:全蛋、細砂糖、檸檬皮、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉

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簡易番茄燉飯 飽合餔

食材:白米、番茄(切成小塊)、蒜頭(切成末)、綠色根莖豆類,例如蘆筍、豌豆、雞湯(可改成家裡必備雞湯塊)、橄欖油、黑胡椒

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酥頂焦糖蘋果塔 飽合餔

食材:砂糖(可換成二砂)、奶油(切成1x1方形冷藏)、品種較酸的蘋果、低筋麵粉、砂糖、奶油、鹽

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飽合餔最愛培根蛋奶麵 飽合餔

食材:寬義大利麵、培根、全蛋、蛋黃、帕瑪森起士粉,焗烤用起士也可以、蒜頭、鮮奶油(可用鮮奶代替)、黑胡椒粉

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