簡易自製瑞典肉丸

食材:豬絞肉、洋蔥、鹽、麵包粉、白胡椒粉、蛋、紅椒粉(可有可無)、牛奶、巴西里葉(可有可無)

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香蔥豆豉豬五花~下飯菜第一名

食材:五花肉、蔥、蒜、辣椒、豆豉、米酒、糖、鹽

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橙香雪球酥餅

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、柑橘或檸檬皮屑、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、鹽

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簡單義式番茄肉醬~冰箱常備菜定番!

食材:新鮮番茄、切塊番茄罐、月桂葉、洋蔥、義大利綜合香料、大蒜、黑胡椒、絞肉(豬牛不拘)、鹽、糖、巴薩米克醋(沒有則免)、帕瑪森起士(沒有則免)

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鹽麴香烤豬五花~鮮嫩多汁

食材:豬五花肉(三層肉)、鹽麴、綜合香料、黑胡椒

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番茄蛤蜊蘑菇燉豬肉

食材:台糖安心豚豬腰內肉、蛤蜊、米酒、番茄、鹽、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、羅勒、蒜

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豆豉辣炒蒼蠅頭(蔬食版)~下飯好菜

食材:四季豆、杏鮑菇、黑豆豉、辣椒、辣椒醬或辣豆瓣醬、蒜、貳砂糖、米酒、白胡椒粉

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寶寶湯品~南瓜時蔬豬骨清湯

食材:台糖安心豚龍骨、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、鹽巴

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《美味便當菜》塔香茄子

食材:茄子、辣豆瓣醬、台糖安心豚豬絞肉、醬油膏、蔥、糖、薑、米酒、蒜、辣椒、水、九層塔

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金銀蛋乾煸四季豆~下飯好菜!

食材:四季豆、皮蛋、鹹蛋、蒜、辣椒

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蔓越莓酥頂起士蛋糕

食材:奶油起士、原味優格、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鹽、檸檬汁、蛋液、低筋麵粉、蔓越莓乾

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古早味~黑糖桂圓紫米糕

食材:黑米、圓糯米、桂圓肉(龍眼乾)、枸杞、黑糖、熱水、米酒、椰子油或一般植物油

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