全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。
香菇雞湯

食材:土雞、乾香菇、枸杞、紅棗、米酒、鹽

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烤薯條

食材:中型馬鈴薯、橄欖油、新鮮迷迭香、鹽、黑胡椒粒

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本和香糖烤布丁

食材:細砂糖、水、鮮奶、熱水、鮮奶油、本和香糖、有機黑糖、蛋

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藍莓馬芬

食材:無鹽奶油、砂糖、蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、泡打粉、鮮奶、藍莓、奶油起司

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韓式水梨醬烤豬梅花肉排

食材:湯瑪仕肉舖豬梅花豬排、生菜、蘋果(中)、韓式泡菜、水梨(中)1/6顆、辣拌黃豆芽、洋蔥(中)、青辣椒、蒜頭、小黃瓜、薑、蒜片、蔥(末)、韓國醬油、韓國辣椒醬、糖、麻油

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生巧克力塔

食材:奶油、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、牛奶、全蛋、70%黑巧克力、麵粉、杏仁粉、可可粉

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紅茶拿鐵舒芙蕾

食材:蛋黃、低筋麵粉、白蘭地、紅茶拿鐵膠囊、奶油、香草莢、蛋白、糖

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拉丁風檸檬大蒜烤蝦

食材:大蝦(去殼留下尾巴,去除腸泥)、洋蔥丁、大蒜切碎、海鹽、新鮮平葉巴西里切碎、檸檬、現磨黑胡椒、辣椒去籽切碎、甜椒粉、橄欖油

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正宗紐約風味Cheese Pizza

食材:水、乾酵母、紅蘿蔔、細砂糖、芹菜、義大利乾香料、高筋麵粉、洋蔥、黑胡椒粒、中筋麵粉、蕃茄、月桂葉、海鹽、大蒜、馬之瑞拉起司、evoo橄欖油、蕃茄糊、瑪森起司、玉米粉、培根丁

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碳烤牛肉起司漢堡

食材:牛肩胛絞肉、胡椒、鹽、奶油、漢堡麵包、生菜、牛番茄橫切成片、洋蔥橫切成圈、酸黃瓜、切達起司

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美式排餐(香煎牛排+大蒜麵包)

食材:法國麵包、大蒜末、可生食蔬菜、室溫奶油、特級初榨橄欖油、肋眼牛排、鹽、檸檬汁、牛脂、白胡椒、胡椒

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烤土司三明治

食材:橄欖油、花生醬、美乃滋、黃芥末醬、雞胸肉、番茄、洋蔥、生菜、起司片、甜紅椒粉、鹽與胡椒

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