稲荷壽司(味付豆皮和醋飯做法) bernice

食材:薄豆皮、水、糖、味醂、薄口醬油、濃口醬油、酒、白醋、鹽、木桶、木飯匙、扇子或電風扇、白米、乾昆布、紅蘿蔔絲(可省略)

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玉子燒(だし巻き卵)(蔥和海苔兩種口味) bernice

食材:雞蛋、蔥、碎海苔片、煎蛋時用的沙拉油、※大豆粉(可省略)、※白蘿蔔泥(可省略)、水、酒、糖、醬油、鹽、柴魚粉、玉子燒專用蛋燒器、煎匙或長竹筷子

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日式煮南瓜(お惣菜) bernice

食材:日本南瓜、杏鮑菇、薄油豆皮、薑、水、柴魚粉(ほんだし)、醬油、糖、鹽、白醋(最後放入)

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焼きおにぎり烤飯糰(醬油味噌兩種醬汁) bernice

食材:白飯(我用五穀飯)、鹽(沾手用)、水(沾手用)、香油(或沙拉油)、A醬油(或柴魚醬油)、A味醂、A糖、B味噌、B味醂、B糖

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夏日解除疲勞蜂蜜檸檬片 bernice

食材:檸檬、蜂蜜、乾淨容器

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日式照燒魚 bernice

食材:鰤魚、鴻喜菇、小青辣椒(自己種的)、醬油、味醂、酒、蜂蜜、薑泥

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在家自己也能做茶葉蛋 bernice

食材:雞蛋、糖(依個人喜愛的甜度調味)、烏龍茶葉(或紅茶葉)、一般超市販賣的滷包、水、醬油(依個人喜愛的鹹度調味)

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毛豆豆漿冷湯 bernice

食材:黑毛豆仁、嫩豆腐、洋蔥(中型)、無糖豆漿、水、濃縮雞湯塊、鹽' 胡椒粉、薄荷葉、果汁機

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黑糖梅醋汁 bernice

食材:青梅、冰糖、黒糖、蘋果酢(也可用其他水果醋代替)、寬口玻璃罐

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棒棒雞醬料 bernice

食材:雞胸肉、小黃瓜、白芝麻、醤油、砂糖、蒜泥、豆板醬、芝麻醬、白酢

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