香菇雞爆漿小丸子(平底鍋版)-穀盛壽喜燒

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有了穀盛壽喜燒,不需其他調味,就可做出香氣十足的爆漿小丸子。 吸飽壽喜燒精華的炊飯,包覆著Mozzarella乾酪,放到平底鍋上煎...

食材:雞胸肉、穀盛壽喜燒【醃肉用】、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、穀盛壽喜燒【炊飯用】、白米、Mozzarella乾酪

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香菇雞炊飯-穀盛壽喜燒

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有了穀盛壽喜燒,不需其他調味,輕輕鬆鬆就可做出香噴噴的炊飯。這款壽喜燒醬汁,甘甜不死鹹,用量只需一點點,就可將各種食材的原味喚醒,且...

食材:雞胸肉、穀盛壽喜燒【醃肉用】、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、穀盛壽喜燒【炊飯用】、白米

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怪物飯

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這道料理是專研養生食療的導演嚴浩所創的,有助去除體內濕氣,長期食用還可減肥(https://www.top1health.com/A...

食材:冷凍糙米飯、番茄、薑蒜醬、醬油、橄欖油

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香料紅酒

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Glühwein(香料紅酒),是歐洲人在聖誕假期所喝的熱飲。在寒冷的冬季,來一杯熱呼呼的Glühwein,好暖和,好舒服。 蘋果姊...

食材:紅酒、熱紅酒香料包、黑糖、柳丁

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白菜滷(清爽版)

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這道白菜滷,和傳統的白菜滷不太一樣。沒加炸蛋酥,較清爽。另外,因為蘋果姊姊手邊正好有買烤雞所附贈的雞油和雞湯凍,所以利用雞油來爆香,...

食材:大白菜、新鮮黑木耳、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞油、雞湯凍、白胡椒

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薄荷起士地瓜

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起士的。奶。香。 地瓜的。香。甜。 薄荷的。清。香。 哦,又是個清新美好的早晨!

食材:紫心地瓜、低脂起士片、新鮮薄荷

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鮮蔬鮪魚豆腐漢堡排

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低卡低脂營養又美味的漢堡排來囉! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.facebook.com/applelovesc...

食材:鮪魚罐頭、板豆腐、西洋芹、紅蘿蔔、黑木耳、青葱、蝦米、蒜頭、薑、蛋、麵包粉、黑胡椒、白胡椒、鹽、糖、和風昆布醬油

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清蒸紅喉佐紫菜豆腐(萬用蒸魚法)

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紅喉的肉質豐厚,簡單抹上鹽和白胡椒,放上薑和蒜,再淋上米酒,拿到電鍋蒸,就有清甜滑嫩的鮮魚可以享用了。新鮮的紅喉,配上紫菜芽,海味更...

食材:新鮮紅喉、板豆腐、紫菜芽、鹽、白胡椒、米酒、薑蒜醬、西洋芹

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炒高麗菜(甘甜清脆的秘訣)

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很家常的炒高麗菜,要怎麼做出甘甜又清脆的口感呢?蘋果姊姊與您分享小秘訣! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.face...

食材:高麗菜、薑蒜醬、鹽、白胡椒

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薑蒜醬(萬用調味料)

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很多料理都會用到薑和蒜,所以蘋果姊姊習慣將蒜和薑買回來後,先拿出一部分,用果汁機打好,放進玻璃罐,置入冰箱冷藏保存,這樣子無論是要拿...

食材:薑、蒜頭

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墨西哥薄餅的N種吃法

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食材是種很有趣的東西,不同吃法、不同料理方式,都會使同一種食材呈現出截然不同的風味,也會使生活增添許多情趣。 以墨西哥薄餅來說,除...

食材:墨西哥薄餅

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紫蘇蔬果酪梨披薩(5分鐘)

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昨天調製的蔬果酪梨抹醬還有剩,所以今天早餐繼續享用好吃的酪梨! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.facebook....

食材:蔬果酪梨抹醬、Mozzarella乾酪、墨西哥薄餅皮、新鮮紫蘇

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