醋溜土豆絲-下酒菜 A+艾咪的手作廚房

食材:馬鈴薯切細絲、蒜頭拍碎、大辣椒切絲、花椒油、蔥絲、香油、白醋、醬油、糖

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可可曲奇餅 A+艾咪的手作廚房

食材:無鹽奶油切小塊(回到室溫)、糖粉(過篩)、低筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、可可粉(過篩)

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曲奇餅乾 A+艾咪的手作廚房

食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、可可粉

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宵夜文-酒蒸蛤蠣 A+艾咪的手作廚房

食材:蛤蠣、米酒、和風醬油、奶油、檸檬、九層塔、薑末、蒜末、辣椒末

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泰式打拋豬肉 A+艾咪的手作廚房

食材:豬絞肉/梅花肉塊、洋蔥、大蒜、辣椒、小番茄、九層塔、米酒、全蛋液、醬油、醬油膏、檸檬汁、魚露

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塔香三杯透抽(下酒菜/宵夜菜) A+艾咪的手作廚房

食材:透抽、薑片(爆香)、蒜頭(爆香)、辣椒(爆香)、蔥段(爆香)、調味料:米酒、調味料:醬油膏、調味料:醬油、起鍋放:九層塔、麻油

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普羅旺斯薯塊 A+艾咪的手作廚房

食材:馬鈴薯、義大利香料、鹽

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乾煎鮭魚 [快速料理] A+艾咪的手作廚房

食材:鮭魚、芝麻鹽、太白粉、米酒、鹽巴、薑片

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中秋加菜必備『鮮蝦粉絲煲』 A+艾咪的手作廚房

食材:草蝦(約半斤)、蔥綠 切末、鹽巴、總鋪師粉絲包、蔥白 切末、蒜末 切末、辣椒 切末

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蔥爆嫩煎豆腐 A+艾咪的手作廚房

食材:板豆腐、麵粉(沾豆腐用)、辛香料:辣椒絲、辛香料:蔥段、調味料:醬油、調味料:醬油膏、調味料:米酒

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核桃酥 A+艾咪的手作廚房

食材:A.無鹽奶油、B.糖粉、銨粉、B.砂糖、小蘇打粉、D.全蛋、泡打粉、E.核桃碎、鹽、F.蛋液、低筋麵粉

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宵夜文- 豆干炒辣椒小魚丁 A+艾咪的手作廚房

食材:豆干、大紅辣椒、糯米椒、蒜末、蔥段、醬油、糖、醬油膏、米酒

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