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[燜燒鍋料理]香菇栗子燜雞

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說起我跟燜燒鍋的淵源，應該已經超過15年了.個人覺得燜燒鍋最大的好處是：1.節省能源2.安全3.方便 4.成功性高^_^所以它是我...

食材：雞腿、冷凍栗子、乾香菇、蒜頭、水、白胡椒粉、米酒、蠔油、冰糖、醬油

【四季江戶味之秋季料理】薑絲炒魚白

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今天去市場看到老板平常沒有賣的一樣食材@@長的很像魚蛋...可是不是..老板說那叫"魚鰾"日本人稱牠為魚白就是魚的精巢(跟雄性動物...

食材：煙燻魚鰾、薑絲、米酒

黃金玄米油清爽料理~豆瓣芋槐

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今天我用帶著淡淡米香的玄米油來料理這道豆瓣芋槐，一點也不油膩喔!!鬆軟香甜的芋槐既開胃又下飯~料理時幾乎沒有任何油煙也不會油爆的黃...

食材：芋槐、薑絲、黃金玄米油、豆瓣醬、鮮味炒手

[趁熱品嚐]元氣豆乳雞米花

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回憶起小時候...母親常常在我放學時.幫我準備愛的點心^^不管是甜湯還是鹹酥雞or蛋糕等等...都是她親手製作的料理~~ o(≧▽...

食材：去骨雞胸肉、九層塔、地瓜粉1碗、豆腐乳、蒜泥、醬油、米酒、胡椒鹽、胡椒鹽、羅美生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、沙拉、火龍果

[奇想鮮解凍]日式叉燒肉

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每次到外面吃日式拉麵時.老公最愛點叉燒豚骨拉麵了.這碗拉麵的精髓就在那兩片薄薄的叉燒肉跟湯頭....在家自己動手做就可以豪邁一點將...

食材：豬梅花肉、薑片、蔥、味霖、米酒、柴魚醬油、冰糖、水、水煮蛋、綠竹筍

【韓式】絲絲入扣

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寶貝問我為什麼要叫"絲絲入扣"阿?? 我說因為我把菜菜倒扣入盤中囉.....(笑..) 簡單的拌菜.熱的吃.冷的吃~都好吃~~

食材：豆芽、海帶絲、豆乾、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、醬油、糖、麻油

[好菇道菇idea]菇菇三絲海苔卷

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婆婆吃素^^所以常常看婆婆用豆皮做素食的料理今天靈機一動想說也利用好菇道-鴻喜菇.雪白菇 來做道"菇菇三絲海苔卷"~這道菜只有備...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、海苔、黑木耳、豆芽菜、豆乾、紅蘿蔔、豆皮、康寶鮮味炒手、香油、胡椒粉、糖、麵粉

【康寶鮮味炒手】海味蕃茄炒蛋

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每個家庭煮婦or煮夫對蕃茄炒蛋應該不陌生. 相信這道家常菜大家都應該會喜歡^^~ 我是一個喜歡簡單料理的人.自從有了小孩後. 煮飯...

食材：蕃茄、蛋、蟹腳肉、康寶鮮味炒手鰹魚粉、蒜頭、水

[好菇道菇idea]菇菇海鮮竹筍粥

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熱.熱.熱...每天37度都快變人乾了~~今天中午我們來道菇菇海鮮竹筍粥吧!!我利用隔夜飯加上當令時蔬綠竹筍^^還有我添加了為竹筍...

食材：好菇道鴻喜菇、白飯、綠竹筍、貢丸、鮮蝦、小卷、紅蔥油、鮮味炒手、水

【韓式】韓國炸醬麵

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在韓劇中我們常看到劇中演員吃著一種"黑嚕嚕"的麵食.那就是韓國炸醬麵^^今天我們就一起來吃吃這道"黑嚕嚕"的韓國平民美食吧!! 一...

食材：豬絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、韓國黑豆醬、豆瓣醬or辣豆瓣醬、糖、水、太白粉水、麵條

【韓式】芝麻拌醬麵

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韓國的辣醬一直是我難忘的好滋味♡~ 記得第一次去韓國旅遊一吃就愛上它喔^^♡. 現在超市都有販賣所以很好取得. 不管拿來拌飯或拌麵...

食材：麵條、小黃瓜、芝麻醬、溫開水、韓式辣醬、魚露、果糖、醬油膏

「康寶鮮味炒手鰹魚風味」香菇丸蓋飯

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"康寶鮮味炒手"一直是我廚房中不可缺少的調味聖品^^最近鮮味炒手推出鰹魚風味讓我想起了日式蓋飯的柴魚醬汁!!今天就用它來調味吧它取...

食材：豬絞肉、蛋、蔥花、筍丁、紅蘿蔔丁、香菇丁、杏鮑菇丁、杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、洋蔥絲、康寶鮮味炒手鰹魚粉、醬油、水、米酒、糖、香油、太白粉、康寶鮮味炒手鰹魚粉、醬油、水、米酒、味霖、胡椒粉

[好菇道菇idea] 雙菇炒花枝

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最近好菇道的新廣告非常當紅^^4歲女兒常常跟著浩角翔起唱唱跳跳~還要求我煮菇菇給她吃.所以今天晚餐我就用鴻喜菇 與雪白菇 搭配花枝...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、花枝、秋葵、柴魚粉、味淋、薑、蒜頭

♥小資女元氣充電♥果香奇異豚捲

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炎炎夏日沒胃口~ 那就來道♥酸甜開胃的元氣料理吧!!今天用上雙色奇異果做一道大人小孩都喜愛的起司豬肉捲.媽媽們可以一次多做一點^^...

食材：奇異果、黃金奇異果、腰內肉片、油條、起司、蛋、麵包粉、麵粉、蜂蜜、奇異果、黃金奇異果、檸檬汁

【十分輕鬆料理DIY】元氣玉子燒米漢堡

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當家裡有隔夜飯時通常都是拿來炒飯or煮粥^^今天我要利用(桂冠輕鬆生活野菇燻雞焗飯)教大家一個省錢的好方法就可以輕鬆吃到兩人份自製...

食材：桂冠輕鬆生活野菇燻雞焗飯、蛋、洋蔥圈、切片蕃茄、高麗菜絲、起司、蕃茄醬、桂冠沙拉醬、柴魚醬油、白飯、水、米霖、麵包粉

芝司樂~焗烤彩椒鑲蛤蜊雙菇燉飯

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今天要來分享的這道"焗烤彩椒鑲蛤蜊雙菇燉飯"是一家餐廳的義式料理^^平常去吃1客要花350大洋才吃的到!!今天只要花1半"摳摳"就...

食材：芝司樂鳳梨口味起司、青椒紅椒黃椒、蛤蜊、洋蔥、杏包菇、秀珍菇、白米、1杯、蘆筍、鹽、鮮奶油、黑胡椒

芝司樂-爆漿起司蝦球大福

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今天晚上4歲女兒忽然跟我說想吃草莓大福XD~ 我說明天在買吧!!她哭著說~不要不要=.=...... 於是我靈機一動就想說大福是吧...

食材：芝司樂鳳梨口味起司、吐司丁、蛋、玉米粒、蝦仁、麵粉

芝司樂-芝心法式吐司捲

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這是一道非常簡單的法式點心^^一般我們做法式吐司時只有沾上蛋汁煎至金黃就很美味嘞~ 今天我將吐司.起司.牛奶.雞蛋重新組合.擦撞出...

食材：芝司樂鳳梨口味起司、吐司、雞蛋、牛奶、砂糖