我喜歡做料理,也樂意將料理的心得跟大家分享^^
香煎黃魚佐檸檬片【天然的康寶煎魚幫手】 AMYの私人廚房

食材:黃魚、康寶煎魚幫手、檸檬片、油、生菜(擺盤用)

  • 544
  • 0
  • 0
蝦仁馬鈴薯煎餅【天然的康寶煎魚幫手】 AMYの私人廚房

食材:馬鈴薯(中)、新鮮蝦仁、康寶煎魚幫手、油、酸辣沾醬、生菜(擺盤用)

  • 2,626
  • 1
  • 0
五穀養生粽【Armada壓力鍋】 AMYの私人廚房

食材:五穀米、長糯米、五花肉、花生(生)、蝦米、armada壓力鍋、竹葉、鈕仔菇、棉繩、乾魷魚、鹹蛋黃(可不用)、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、五香粉、黑胡椒粉、紅冰糖、味霖、烏醋、醬油、米酒、水

  • 244
  • 1
  • 0
海鮮蒸菜+雜炊粥【armda複合金炒鍋】 AMYの私人廚房

食材:鮮蝦、鮭魚、白飯、中捲、雞蛋、炒鍋+蒸籠、鴻喜菇、蔥花、綠花椰、胡蘿蔔片、鹽、玉米筍、胡椒粉、京都水菜、高湯、沾醬:醋酸醬(市售)

  • 294
  • 0
  • 0
蒜頭香菇雞湯【Spring湯鍋】 AMYの私人廚房

食材:土雞腿切塊、乾香菇、枸杞、去皮蒜頭、鹽、Spring湯鍋、薑片、米酒、水

  • 4,632
  • 1
  • 6
【京醬肉絲捲餅】嘉禾牌麵粉 AMYの私人廚房

食材:中筋麵粉(劍蘭麵粉)、滾水、里肌肉絲、鹽、醬油膏、甜麵醬、青蔥、芝麻香油、糖、小黃瓜、太白粉、蕃茄醬、烏醋

  • 452
  • 0
  • 1
牛小排佐紅酒醬汁【玉泉台灣之美紅葡萄酒】 AMYの私人廚房

食材:無骨牛小排、紫洋蔥、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、鹽之花、紅酒、黑楜椒粉、玉泉台灣之美紅葡萄酒、蒜片、巴薩米克醋、各式生菜、橄欖油、海鹽、彩色甜椒、小蕃茄

  • 645
  • 105
  • 2
茄汁肉丸義麵【玉泉極品台灣之美紅葡萄酒】 AMYの私人廚房

食材:義大利麵、綠花椰、罐裝顆粒蕃茄1罐、彩色甜椒、洋蔥丁、牛絞肉或豬絞肉、黑橄欖、蒜泥、洋蔥丁(炒熟)、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、台灣之美葡萄酒、月桂葉、麵包粉、義式香料粉、雞蛋、糖、海鹽、鹽、義式香料粉/黑胡椒粉、玉泉台灣之美紅葡萄酒、高湯

  • 602
  • 105
  • 0
紐約起司蛋糕【玉泉極品台灣之美紅葡萄酒】 AMYの私人廚房

食材:奶油乳酪、酸奶油、消化餅乾、細砂糖、無鹽奶油、圓型烤模18cm、蛋黃、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、檸檬皮(絲)

  • 1,376
  • 130
  • 1
【鳳梨蝦球好運旺】 AMYの私人廚房

食材:桂冠沙拉、大蝦仁、蛋白、鳳梨片、胡椒粉、彩椒/綠花椰、鹽、草莓/藍莓、太白粉、地瓜粉

  • 2,041
  • 1
  • 3
吉祥圍爐無老鍋【年菜到你家】 AMYの私人廚房

食材:無老鍋、綜合菇類、綜合蔬菜、綜合海鮮、玉米/南瓜

  • 126
  • 0
  • 0
黃金鯧芋香米粉【年菜到你家】 AMYの私人廚房

食材:天和鮮物黃金鯧芋香米粉、高麗菜、胡蘿蔔片

  • 167
  • 2
  • 1