I Cook • I Sew • I Talk a lot...
味噌豬腩肉

食材:豬腩肉、洋蔥、味噌、日式豉油、味淋、糖、水

啤酒罐烤雞

這個啤酒雞其實步驟就真的沒有幾多,都只需醃一醃雞,然後放入烤爐好就OK。對我來說最難的部分是啤酒只能喝一半!

食材:全雞、啤酒、oregano & Thyme、鹽 & 黑椒、油

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上海排骨菜飯

食材:小棠菜、飯、梅頭豬排、清雞湯、蒜頭、生抽、麻油、乾蔥蓉、糖、魚露、粟粉、紹興酒、胡椒粉 & 鹽

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水波蛋吐司

食材:全麥麵包、火腿、蛋、芝士、水、沙拉菜、醋、黑椒

香草焗雜菜

食材:三色椒、翠肉瓜、秋葵、茄子、蒜頭、乾蔥頭、雞肉、意大利香草、橄欖油、鹽 & 糖

星洲炒米

星洲炒米其實並不是新加坡料理...只是在香港茶餐廳餐牌上的很普遍一道菜。 其實都是一些菜頭菜尾炒作一碟!方法很簡單!

食材:米粉、海蝦、咖哩粉、叉燒、鹽&油、青椒、蔥

鴨胸意粉

食材:鴨胸、意粉、蕃茄、洋蔥、蒜頭、茄膏、糖