涼拌木耳
阿玲~三寶貝的媽簡單易做又營養。 若是天氣稍熱的季節，更是一道清爽的開胃小菜。
食材：木耳(川耳)、薑、醬油膏或蠔油、蒜頭、黑醋、紅蘿蔔(可略)、糖、香油
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絞肉蒸蛋
阿玲~三寶貝的媽蒸蛋幾乎無人不愛，它可以有多種變化，吃出不同口感，滿足你的味蕾慾望。
食材：雞蛋、絞肉、乾香菇、蔥花、乾蝦仁、鹽、冷開水、蒜末
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蕃茄炒蛋
阿玲~三寶貝的媽簡單的蕃茄炒蛋，營養好吃。 改變以前的炒法，美味增加，賣相更好。
食材：雞蛋、蕃茄、蔥
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昆布馬鈴薯排骨湯
阿玲~三寶貝的媽這道湯品既營養又美味， 重點是超簡單。 不用廚藝一樣能讓家人吃到健康營養的美食。
食材：昆布、馬鈴薯、紅蘿蔔、排骨或大骨或雞肉
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河粉壽司(粄條壽司)
阿玲~三寶貝的媽這裡介紹的是素食可吃的材料，葷食也是可以自由創意，想吃什麼就放什麼。 這是一道清爽又營養均衡的健康料理。
食材：粄條還是河粉條、壽司海苔片、小黃瓜、紅蘿蔔切條、花生粉、美生菜、白芝麻(可略)、豆包、素肉鬆(可略)、蘋果、沙拉醬(可略)、蛋
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自製鹹豬肉
阿玲~三寶貝的媽自製鹹豬肉其實很簡單，而且能夠控制喜好的鹹度，鹹香好味道，無論是與蒜苗快炒或單獨烤熟沾桔醬或白醋醬，都是非常下飯的佳餚。
食材：五花肉約兩公分厚、米酒、花椒粒、鹽、黑胡椒、糖、蒜末、薄鹽醬油(可略)、薑末(可略)
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蚵仔煎
阿玲~三寶貝的媽試過多種方式不滿意，這次的配方和流程煎好的結果很剛好。 屬於華人的道地美味小吃，自己在家動手做，料多味美安心吃。
食材：蚵仔、小白菜或茼蒿、味噌、蔥花、蕃茄醬、水、雞蛋、糖1/2、地瓜粉或樹薯粉、水、麵粉、鹽
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大餛飩
阿玲~三寶貝的媽大餛飩加青菜，可作湯也可加麵條。一次多包一些放冷凍，正餐或點心，隨時要吃都方便。
食材：豬絞肉、蔥、酒、大餛飩皮、醬油、糖、鹽、胡椒粉、香油
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雞蛋豆腐燴絞肉
阿玲~三寶貝的媽雞蛋豆腐比一般豆腐好煎煮，加上絞肉醬燒湯汁，真的好好吃，重點是很下飯。
食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、米酒、蔥花、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、水
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苦瓜炒鹹蛋
阿玲~三寶貝的媽加上鹹蛋的苦瓜，苦澀味不見了，只剩下好吃和營養。
食材：苦瓜、鹹蛋、枸杞或辣椒、蒜末
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咖哩燴雞胸(咖哩雞腿)
阿玲~三寶貝的媽這道菜簡單易做，美味下飯，新手也能輕鬆完成。
食材：雞胸肉或雞腿、洋蔥、好侍佛蒙特咖哩塊(廠牌不拘)、馬鈴薯、紅蘿蔔
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豬肉蝦丸(另類獅子頭)
阿玲~三寶貝的媽類似獅子頭的做法，卻又是不同的口感和味道，加了蝦仁，口感更上一層。
食材：豬絞肉、蝦子、酒、青江菜、醬油、蔥、糖、鹽、地瓜粉或太白粉、水、胡椒粉
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照燒五花肉
阿玲~三寶貝的媽照燒的風味是大部份人的喜愛。 薄片五花肉吸收湯汁不乾澀，配上洋蔥鮮甜味，整個融合出甜鹹香好滋味。
食材：薄片五花肉、洋蔥、米酒、蔥花、薄鹽醬油或鰹魚露、鰹魚露、蒜末、味醂、紅蘿蔔
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鯛魚蒸樹子
阿玲~三寶貝的媽利用樹子獨特的鹹香風味，提升魚肉的鮮甜，連怕魚腥味的人也會喜歡。而且這道佳餚，烹飪過程簡單輕鬆，值得嘗試。
食材：鯛魚、薑絲或薑末、米酒、蔥段、糖、蒜末及辣椒、薑絲或薑末、樹子
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杏鮑菇炒鹹蛋
阿玲~三寶貝的媽杏鮑菇是很健康的食材，但有人怕菇類的特有味道，所以加鹹蛋炒能夠提升它的口感~鹹香好滋味。
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、水、蔥、薄鹽醬油、蒜末、糖、香油
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自製雞塊
阿玲~三寶貝的媽外面的雞塊添加物非常多，吃的很不安心。 自製雞塊美味又健康。
食材：雞胸肉、蔥、醬油、薑末(可不用)、糖、麵粉、蛋白(可免)、鹽、蛋黃(可免)、胡椒粉、米酒、太白粉或地瓜粉、香油
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海茸炒九層塔
阿玲~三寶貝的媽若是不加蒜頭不加肉也是素食的好料理
食材：海茸、九層塔、和風醬油或一般醬油、辣椒、糖、蒜頭、烏醋、薑片、酒
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涼拌豆干絲
阿玲~三寶貝的媽非常容易做的涼拌菜。 清爽無負擔又爽口。 喜歡蒜味的也可加些蒜末。 加胡椒粉、白芝麻都很合味。
食材：豆干絲、紅蘿蔔絲、鹽、芹菜絲或蔥絲、和風醬油或低鹽醬油、香油、糖
