簡單做~簡單吃~簡單的幸福~
薰衣草馬芬

浪漫薰衣草香全藏在馬芬蛋糕裡...

食材:乾燥薰衣草、熱牛奶、植物油、無鹽奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、室溫雞蛋、核桃

減醣青醬義大利麵

簡單的食材,加入減醣百搭的萬用青醬,就是一道好吃的義式料理~

食材:九層塔葉、大蒜、直麵、橄欖油、鴻喜菇、鹽、熟帆立貝肉、白胡椒粉、水、核桃、起司粉

火腿玉米馬芬

鹹口味的馬芬,超有飽足感~

食材:無鹽奶油、植物油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙蘇打粉、胡椒粉、鹽、室溫雞蛋、牛奶、三明治火腿(切小丁)、玉米粒、起司粉、乾燥巴西利(洋香菜)

香蕉南瓜磅蛋糕

充滿秋天氣息的蛋糕~ 昨天看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕,趁著下雨的周末立刻動手做,也為自己留下烘焙記錄~

食材:28x18x3.5cm 烤模、蒸熟南瓜泥、香蕉泥、二號砂糖、細砂糖、低筋麵粉、植物油、無鋁泡打粉、香蕉切片、室溫蛋、烘焙用蘇打粉、鹽、肉桂粉、薑黃粉、葡萄乾

全麥洋蔥起司火腿手撕麵包

火腿與起司的鹹香,加上洋蔥的甘甜,真是超好味~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、全麥麵粉、起司片、披薩起司絲、砂糖、洋蔥絲(中小型)、鹽、水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

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全麥香蕉格子麵包

熟透的香蕉直接吃不優,但做成西點卻超香超受歡迎的;今天不開烤箱,用鬆餅機烤出不是鬆餅的麵包~^^~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖或二號砂糖、全麥麵粉、熟透香蕉、蛋、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

黑糖麻糬馬芬

食材:無鹽奶油、植物油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖粉、鹽、室溫蛋、牛奶、黑糖麻糬

(冷藏冰種)牛奶起司法國麵包

外皮薄脆內在香Q,香濃牛奶味的迷你法國麵包~

食材:法國麵包粉、水、新鮮酵母(或酵母粉)、奶粉、起司片、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油或植物油

檸檬優格磅蛋糕

有檸檬的酸甜清爽,加了優格讓蛋糕更濕潤好吃哦~

食材:液化無鹽奶油、純糖粉或細砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、檸檬汁、無糖優格、檸檬皮屑(可省略)

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紅豆麻吉麵包

糯米粉添加在麵團中,烤出好軟Q的麻吉麵包😋

食材:高筋麵粉、糯米粉、蜜紅豆、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

蟹味棒蔬菜煎餅

冰箱裡剩餘的食材和麵糊拌勻,煎到二面金黃,簡單又有飽足感~

食材:蟹味棒、韓式煎餅粉、蛋、舞菇、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥花、水、鹽、白胡椒

抹茶紅豆貝果

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、烘焙用抹茶粉、黑糖或蜂蜜、砂糖、水、鹽、蛋、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

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