簡單做~簡單吃~簡單的幸福~
蒜香椒鹽雞腿排

單純的食材,簡單的做法,好吃的料理~

食材:去骨雞腿排、大蒜末、鹽、蔥末、米酒、白胡椒粉、辣椒末

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  • 42
豆腐肉丸

外酥內軟,做好直接品嚐,或另外拿來燴白菜或煨醬汁,可應用變化成更多不同的肉丸料理~

食材:板豆腐、豬絞肉、香菇素蠔油、蒜末、米酒、蛋、香油、太白粉、白胡椒粉、麵包粉

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  • 10
蜂蜜漬檸檬

又是檸檬盛產撿便宜的時節,買了一大袋來漬蜂蜜,做成飲品香甜解渴、清涼消暑又健康 ୧(`•ω•´)୨゛

食材:檸檬、蜂蜜

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  • 19
巧克力豆杯子蛋糕

滿口濃郁的巧克力味,配杯無糖咖啡或茶,享受美好的下午茶點~

食材:蛋、三溫糖或細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、煉乳或鮮奶、巧克力豆

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紅燒番茄煨豆腐

煨煮入味的豆腐,超下飯的一道簡單料理~

食材:板豆腐、牛番茄(小型)、醬油、蒜末、番茄醬、黑胡椒粒、水、蔥花

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南瓜馬鈴薯濃湯

將南瓜連肉帶皮和馬鈴薯一起打成泥做成濃湯,真是超濃郁、超好喝~

食材:(有機)南瓜、馬鈴薯、水、鮮奶、鹽、黑胡椒粒、義大利香料

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蘿蔔絲肉丸

正值白蘿蔔的產季,不僅便宜又相當好吃。刨成絲與絞肉做成肉丸,除了直接品嚐,拿來煮湯也相當美味~

食材:白蘿蔔、豬絞肉、醬油、蒜頭酥、米酒、蔥末、白胡椒粉、地瓜粉(樹薯粉)、砂糖、香油

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  • 4
香煎蝦肉餅

超香又軟嫰好吃的一道秒殺料理~

食材:蝦仁、豬絞肉、香菇素蠔油、蒜末、米酒、蔥末、白胡椒粉、蛋、香油、太白粉、麵包粉

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蜜汁腰果雞丁

簡單易做,香氣十足又下飯!

食材:雞胸肉、腰果、米酒、蔥花、醬油、香油、白胡椒粉、二號砂糖、太白粉(下鍋前再加)

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自製綠豆沙餡

自製的內餡可以自行調整甜度和油量,簡單又健康。綠豆沙餡可搭配做成很多種點心,時近中秋,佳節糕點製作模式準備啟動!

食材:綠豆仁、水、植物油、二號黃砂糖、水麥芽(可不加)

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豉汁排骨

先將排骨煎上色後再炊蒸,多一道工序,好吃翻N倍!

食材:豬小排、香菇素蠔油、蒜末、白胡椒粉、黑豆豉切末、黑豆豉、米酒、辣椒末、香油、蔥花、太白粉

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腐乳雞丁

鹹香好下飯的一道簡單料理~

食材:雞胸肉、蒜末、醬油膏、蔥花、米酒、辣豆腐乳、香油、糖、白胡椒粉、水

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