簡單做~簡單吃~簡單的幸福~
南瓜泥蒸蛋

加了南瓜泥和鮮奶的蒸蛋,口感更濃郁,又吃進營養~

食材:蛋、蒸熟南瓜泥、鮮奶、水、鹽、魚板

煉乳餐包

麵糰中加入煉乳,再利用低溫慢慢烤出的麵包,真的好鬆軟又香醇~

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、煉乳、無鹽奶油、酵母粉

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臭臉弟弟餅乾

利用雙色麵糰來做造型餅乾,周末假日濕冷時,心情鬱悶下做出的餅乾表情也都奧嘟嘟了...>_<...

食材:無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、無糖可可粉

南瓜籽餅乾

南瓜籽含豐富營養,與麵糰混合後滾搓成圓柱體後再切片,比用壓模做簡單容易許多...

食材:無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、南瓜籽

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三杯南瓜雞翅

煮到軟嫰入味的雞翅,加上鹹鹹甜甜的南瓜,真是無敵下飯!

食材:雞翅、薑片、蒜頭、南瓜(中小型)、黑麻油、九層塔、烏醋、醬油、米酒、冰糖或砂糖

巧克力菠蘿麵包

像餅乾的酥脆表皮,添加了老麵則讓麵包更細緻又柔軟~

食材:表面裝飾: 砂糖、老麵(可不加)、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉

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黑糖糕(電子鍋)

簡單的黑糖甜點,用電子鍋也能輕鬆做出~

食材:黑糖、水、中筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、小蘇打粉(可不加)、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻

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味噌鮭魚鮮菇蕃茄炊飯

日式味噌口味的整顆蕃茄飯,配碗熱呼呼的味噌鮮魚豆腐湯,寒冬裡溫暖全家人的胃~

食材:米、鴻喜菇、高麗菜、鮭魚、牛蕃茄(中大型)、蔥花,白芝麻、味噌、醬油、味醂、蒜末、水

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煉乳銅鑼燒

哆啦A夢的最愛,加了煉乳的外皮鬆軟有彈性哦 (ノ´▽`)ノ♪

食材:室溫雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、煉乳、味醂、味噌(可不加, 改鹽1/8t)

香煎蒜味雞腿排

去骨雞腿排很好用,用不同的醃料/調味料,不放油用煎的,就可做出不同口味的料理~

食材:去骨雞腿排、醬油、味醂、蠔油、蒜末、蔥末、米酒、鹽、糖、胡椒粉

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義式芝麻麵包棒

芝麻香加上酥脆口感,讓人一根接一根停不了的健康點心~

食材:黑/白芝麻、高筋麵粉、鮮奶或水、細砂糖、鹽、橄欖油、酵母粉

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香滷味噌豬肋排

鹹甜的味噌,燒得入味的香噴噴豬肋排,讓人吮指回味~

食材:豬肋排、薑片、大蒜、青蔥、水、米酒、味醂、味噌、醬油、蠔油