Q彈五香豆干
庄腳人ㄟ灶咖滷到入味又Q彈的豆干，可以配飯又可以當零嘴，雖然煮的時間有點長！等待是值得的，微甜的豆干吃了會一口接一口，真的好香喔～ 歡迎逛逛...
食材：豆干、八角、油（吃飯碗）、肉桂3公分長的、醬油、花椒、冰糖、辣椒、五香粉、黑胡椒粉
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起司芋丸
庄腳人ㄟ灶咖芋丸加入起司，熱熱的吃還會～牽絲～大人小孩都無法抗拒，一上桌立刻一掃而空～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留...
食材：芋泥（市售）、太白粉、披薩起絲、麵包粉
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白菜滷
庄腳人ㄟ灶咖《白菜滷》很好吃的一道古早味料理～ 食材簡單～但是卻很美味，整個湯頭好鮮甜，有了這鍋⋯淋在熱飯上 家人吃的津津有味喔～ 歡迎逛逛我...
食材：肉片、泡好的金針、沙茶醬、黑木耳切絲、醬油、結球白菜、鹽、香菜、香菇粉、豆角（或豆皮）、胡椒粉、薑末、烏醋、蒜末
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黃金發糕
庄腳人ㄟ灶咖發糕代表吉祥，是過年必備的糕點～ 金黃色的發糕不含人工色素，來自純天然的南瓜～ 發糕蒸的漂亮，明年會發～發～發～ 歡迎逛逛我的粉絲...
食材：中筋麵粉、再來米粉、底部直徑5公分的紙杯、太白粉、泡打粉、水、南瓜泥、黃砂糖
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藥膳牛蒡排骨湯
庄腳人ㄟ灶咖很家常的牛蒡排骨湯，加入少許中藥整個湯頭豐富了起來～ 燉煮的時候滿屋的牛蒡味和著中藥香⋯一點都不衝突～ 要食用時再加少許米酒，喝起...
食材：排骨、牛蒡、當歸、鹽、雞粉、川芎、米酒、紅棗、苟杞
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味噌醃蘿蔔
庄腳人ㄟ灶咖《味噌》是黃豆發酵而成營養豐富～煮湯、醃製都很棒，來試試醃蘿蔔，會有想不到的好滋味～ 甘甜中又帶點黃豆的香氣，讓醃蘿蔔又有不同的...
食材：白蘿蔔（去皮）、白醋、味噌、蒜頭（切末）、糖、鹽（軟化用）、豆瓣醬、辣油、水
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高麗菜豆腐煎餅
庄腳人ㄟ灶咖把冰箱所剩的一些食材做成煎餅想不到會這麽美味～ 煎餅加入豆腐、絞肉和甜椒一口咬下好有層次感，每一種食材都有自己的風味，做法簡單又好...
食材：高麗菜（切碎）、紅甜椒（切末）、中筋麵粉、芹菜（切末）、蕃薯粉、油蔥酥、蛋、絞肉、水、胡椒粉、五香粉、板豆腐（長型的）壓碎、鹽、雞粉
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蕃茄鮮蝦花枝米粉湯
庄腳人ㄟ灶咖最近想吃米粉湯，考慮食安問題所以用「純米米粉」來做！ 純米不能泡太久，我是用老鍋牌的100%純米米粉，比較香Ｑ又不容易爛～想多了解...
食材：老鍋純米米粉、蝦子、油（爆香用）、花枝（去皮、去內臟）、醬油、青江菜、黑醋、牛蕃茄（大顆）、黑胡椒、芹菜（切末）、柴魚粉、香菜（切小段）、鹽、蔥（切末）、薑末、高湯
