海帶芽涼拌黃瓜
庄腳人ㄟ灶咖夏天必備涼菜～加入醃漬的嫩薑絲微辣、甘味好順口～少許檸檬汁讓涼拌菜酸v好開胃～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有...
食材：小黃瓜、乾海帶芽、檸檬汁、嫩薑絲、糖、白芝麻、辣椒末
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雙色茶凍
庄腳人ㄟ灶咖純天然好水現泡綠茶做茶凍～茶香濃郁、清爽甘醇，配上奶茶做成雙色茶凍冰涼食用時再加入蜜紅豆，3種漸層的口味好搭噢～超好吃的～ 歡迎...
食材：茶凍、日田天領水。福岡極品八女茶。、罐裝奶茶、糖、吉利T粉、市售蜜紅豆
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金針菇肉片捲
庄腳人ㄟ灶咖這次使用《花田喜彘》吃節氣食物長大的《胡蘿蔔豬》做肉片料理，只需簡單烹調，不用太多調味料就能吃出自然美味～ 用油花分布均勻的火鍋...
食材：《花田喜彘》五花火鍋肉片、金針菇、蒜末、蔥、醬油膏、辣椒末、醬油、香菜末、冷開水、糖
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瓠瓜肉包
庄腳人ㄟ灶咖瓠瓜盛產便宜又好吃，和絞肉冬粉做成肉包，吃在嘴中眼睛真的會發亮，剛蒸好的肉包還有鮮甜的湯汁，吃一顆一定不夠⋯好好吃喔～ 歡迎逛逛我...
食材：中筋麵粉、水、瓠瓜（中型）、糖、絞肉、速發酵母、冬粉、蝦皮、紅蔥酥、鹽、香菇粉、胡椒粉、五香粉、香油、紅蘿蔔絲
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甘梅脆瓜
庄腳人ㄟ灶咖做脆瓜一點都不難，鹹、甜口味可自己調整，放幾顆梅子增加甘味，清爽脆口比市售的還好吃，只需簡單步驟就可以完成喔～ 歡迎逛逛我的粉絲...
食材：小黃瓜、醬油、糖、烏醋、白醋、甘梅
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黑木耳涼拌鮮菇
庄腳人ㄟ灶咖夏天涼菜最清爽，先準備好放冰箱，不必手忙腳亂，可輕鬆上桌～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～...
食材：新鮮黑木耳切絲、白精靈菇、辣油、杏鮑菇、白醋、香菜末、烏醋、嫩薑絲、糖、辣椒、鹽、紅蘿蔔絲
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綜合甜粽《地瓜。芋頭。紅豆》
庄腳人ㄟ灶咖不用太多的備料，用不同口味的甜內餡，再加點雜糧，簡單的甜粽，就能輕鬆的完成～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題...
食材：長糯米、蕎麥、地瓜泥（市售）、糙米、芋頭泥（市售）、粽繩、黑糯米、紅豆泥（市售）、粽葉、蜂蜜、鹽、糖、沙拉油
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雜糧肉粽
庄腳人ㄟ灶咖每年端午節都要吃粽子，怕吃多了糯米會漲氣，加一些五穀雜糧，不但好消化熱量又少一點，自己包的粽子都是為家人打造的口味，獨一無二，料多...
食材：內餡、豬肉（部位自選）、中型乾香菇、熟鹹蛋（或生的蛋黃）、杏鮑菇、長糯米、花生、醬油、雜糧或十穀米、菜脯、糖、粽繩、紅蔥酥、油蔥酥、粽葉、開陽（金鉤蝦）、胡椒粉、五香粉、五香粉、水、胡椒粉、沙茶醬、醬油（炒肉用）、沙拉油
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白饅頭
庄腳人ㄟ灶咖白拋拋的饅頭，做法、材料簡單卻能吃出天然的麵香味～ 還可以變化出很多種不同口味的吃法，是老少咸宜的麵食喔～ 逛逛我的粉絲頁，請搜尋...
食材：麵團、中筋麵粉、饅頭紙、水、細白糖(可增減）、速發酵母
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千層蔥大餅
庄腳人ㄟ灶咖多次的折疊，形成的層次，滿滿的蔥香味，外酥內軟Q，百吃不厭的好滋味，在家也可輕鬆做～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖...
食材：老麵、中筋麵粉、水、蔥、速發酵母、糖、白芝麻、香油、黑胡椒、鹽
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蜜地瓜戚風蛋糕
庄腳人ㄟ灶咖蜜地瓜滿滿的香氣，夾雜在軟綿的蛋糕中，純天然的食材，美妙的滋味～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快...
食材：蛋黃（中型蛋）、蜜地瓜丁（市售）、蛋白、牛奶、糖、6吋活動模、沙拉油、低筋麵粉（過篩）
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山苦瓜拌鳳梨
庄腳人ㄟ灶咖山苦瓜苦味比較重，加入自製酸甜的鳳梨果醬綜合口感，讓苦瓜吃起來甘甜順口，冰涼後又脆又清爽超好吃～ 迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《...
食材：山苦瓜、鳳梨果醬 （有果肉的最佳）、冰塊
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香蔥肉燥麵包
庄腳人ㄟ灶咖蔥麵包加入肉燥口感好豐富，經過高溫烘烤香味更提升，滿屋瀰漫著蔥爆豬肉的味道，喜歡鹹麵包的朋友一定要試試喔～ 迎逛逛我的粉絲頁，請搜...
食材：液種、高筋麵粉、水、牛奶(可增減）、蔥花、速發酵母、蛋（中型）、炒熟的肉燥（瀝乾）、鹽、美乃滋、糖、粗粒黑胡椒、奶油、鹽、糖 （可不加）
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桑椹果醬
庄腳人ㄟ灶咖每年製作"桑椹果醬"總是挑又黑又大的果實，煮好的果醬就只有甜沒有酸味！今年嚐試用沒有熟透帶點酸味的桑椹ㄧ起煮，味道果然很不一樣～天...
食材：桑椹、紅冰糖
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香蒜麵包
庄腳人ㄟ灶咖"香蒜麵包"是讓人無法抗拒的⋯那香味～讓剛吃飽飯的肚子，又咕嚕～咕嚕的叫～ 剛烤好的麵包外酥內軟～還有經過烘烤後的香蒜奶油，整個香...
食材：湯種、高筋麵粉、水、湯種成品、香蒜奶油醬、牛奶、糖、鹽、全蛋（中型）、奶粉、奶油、快速酵母
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香蒜奶油醬
庄腳人ㄟ灶咖"香蒜奶油醬"可做香蒜麵包或當麵包抹醬～也可以拌麵喔～ 改用香菜味道也很棒，一樣濃、純、香，比市售的還好吃～ 做法簡單～可多做一點...
食材：無鹽奶油、蒜末、鹽、糖、義大利香料、香菜末、粗粒黑胡椒
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臘味飯
庄腳人ㄟ灶咖臘腸、肝腸、香腸放入米飯中一起煮，米飯吸飽了臘味的香氣和油脂，喜歡鹹香味，可加入少許的醬油膏拌勻，光扒飯就讓人很滿足～妳家冰箱還有...
食材：臘腸、肝腸、香腸、白米、水（煮飯用）、蒜苗、水（放電鍋外鍋）、醬油膏（拌飯用）
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薯條火腿麵包
庄腳人ㄟ灶咖炸薯條一直是孩子的最愛，家裏冰箱常有備貨，但是又不想常吃炸物，把薯條舖在麵包上面用烤的也讓鹹麵包多一些變化喔～ 歡迎逛逛我的粉絲頁...
食材：湯種、高筋麵粉、水、湯種成品、薯條、牛奶、火腿、糖、起司片（一個麵包半片）、鹽、披薩絲、全蛋（中型）、義大利香料、黑胡椒、番茄醬、奶粉、乾燥蔥、或海苔粉、奶油、快速酵母
