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電鍋滷牛腱

滷牛腱是我家最常出現的一道菜,因為一次可以滷許多想吃的食材,而且都十分好吃~可以做為餐桌上的主菜,帶便當也很方便唷!! 這次覺得比較...

食材:牛腱、沙拉油、薑片、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、杏鮑菇、朝天椒、蛋、糖、哈哈豆瓣醬、水、瑞春壺底醬油、紅酒、鹽、滷包

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ふわふわ~舒芙蕾藍莓優格蛋糕

熱熱的軟綿綿藍莓優格蛋糕,才剛剛出爐就被家人搶食半盤,質地柔軟到刀子切不了就用手捏囉! 藍莓烤過的味道微酸,與軟綿綿優格蛋糕微微的...

食材:30x20cm烤盤或8吋蛋糕模、蛋、低筋麵粉、植物油、微糖優格、細砂糖、藍莓

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九層塔炒茄子~簡單帶便當

喜歡九層塔的香味,搭上任何食物都有在吃三杯雞、鹹酥雞的感覺~不想吃肉的時候,用茄子+我家陽台的九層塔,清爽又美味且有相同程度的滿足喔!!!

食材:糯米茄、白醋、蒜頭、辣椒、醬油、糖、九層塔

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簡單蔥油雞

蔥油雞味道溫和,天天都很適合吃~除了雞肉,食材也是家裡隨手可得,隨便就能煮出一道主菜實在是懶人必備啊!!

食材:去骨雞腿、蔥.薑.辣椒、米酒、白胡椒.鹽、白芝麻油.沙拉油

威士忌煮魚【戰士雜煮】

簡單的烹調鮮魚與蛤蠣,以清甜的番茄蔬菜作湯底,點綴的威士忌酒讓海鮮的鮮味都跑出來了~跨年節慶專屬,與家人一同分享的大餐~

食材:白肉魚塊或整條、蛤蜊、魷魚、橄欖、小番茄、紫洋蔥、蒜頭、朝天椒、玉米筍、茅乃舍蔬菜湯包1包+水、鹽、威士忌/白酒、有機黃檸檬汁

懶人烤雞

半夜有點想吃烤雞...醃好雞肉後只要30分鐘即可上桌~會不會太簡單~~(´艸`) Eureka黃檸檬是採收後利用檸檬的生長特性,在低...

食材:雞腿切塊、黃檸檬、日式燒肉醬、糖、花椰菜、紅蘿蔔

焗烤南瓜鮪魚

起司濃縮了牛乳的營養成分,據說其營養價值更達牛乳的10倍,更含有維生素A與B。另外,其實他是個低GI值的食物,會讓血糖緩慢上升,而且...

食材:卡夫起司片、南瓜、黑胡椒鹽、鮪魚罐頭

肉醬咖哩丼飯

總覺得咖哩的味道就是家的味道,濃郁又甜蜜,而且越煮越好吃~只要餐桌上有這一味,我一定會再添一碗飯! 這盒絞肉大約是半肥半瘦肉,就算我...

食材:台糖安心豚-絞肉、S&B甜味咖哩塊、鹽、水、糖、花椰菜、洋蔥

麻油嫩豬~簡單帶便當

天氣冷的時候特別想吃麻油來進補一下,不過有時又會擔心太燥隔天會口乾舌燥,使用白芝麻油就不會有這個困擾~ 有麻油的香氣,和薑片蔥段辛辣...

食材:台糖安心豚-腰內肉、蔥、老薑、福壽芝麻油、橄欖油、鹽、醬油、米酒、太白粉

白胡椒高麗菜包

高麗菜絲的清甜與白胡椒微辣的口感,簡單的菜包讓人不會一早就感覺油膩膩的,使用的福壽的芝麻油,吃好油與健康的食材是減肥人的好夥伴ヽ(✿...

食材:中筋麵粉、白神酵母、高麗菜絲、糖、乾香菇、溫水、白胡椒、橄欖油、鹽、福壽芝麻油、杏鮑菇

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酸甜椒麻雞~簡單帶便當

酸酸甜甜的椒麻雞讓人胃口大開,稍微拍上麵粉的雞皮雖然沒炸過,但是卻能有炸雞的酥脆口感,底層的高麗菜絲吸收了雞肉與調味料的精華,也中和...

食材:去骨雞腿、麵粉、西洋芹、高麗菜絲、辣椒、鹽、魚露、白胡椒、糖、五香粉、檸檬汁、甘草粉、蒜末、花椒油

日式鮮肉香菇高麗菜飯

肚子餓的晚上,用簡單的高麗菜絲與天然日式高湯,加上爆香過的香菇與蝦米香氣十足,是一種家裡的味道~

食材:高麗菜絲、白米、茅乃舍香菇高湯包、香菇水+蝦米水、鹽、蒜頭、乾香菇、蝦米、絞肉