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威士忌煮魚【戰士雜煮】

簡單的烹調鮮魚與蛤蠣,以清甜的番茄蔬菜作湯底,點綴的威士忌酒讓海鮮的鮮味都跑出來了~跨年節慶專屬,與家人一同分享的大餐~

食材:白肉魚塊或整條、蛤蜊、魷魚、橄欖、小番茄、紫洋蔥、蒜頭、朝天椒、玉米筍、茅乃舍蔬菜湯包1包+水、鹽、威士忌/白酒、有機黃檸檬汁

懶人烤雞

半夜有點想吃烤雞...醃好雞肉後只要30分鐘即可上桌~會不會太簡單~~(´艸`) Eureka黃檸檬是採收後利用檸檬的生長特性,在低...

食材:雞腿切塊、黃檸檬、日式燒肉醬、糖、花椰菜、紅蘿蔔

焗烤南瓜鮪魚

起司濃縮了牛乳的營養成分,據說其營養價值更達牛乳的10倍,更含有維生素A與B。另外,其實他是個低GI值的食物,會讓血糖緩慢上升,而且...

食材:卡夫起司片、南瓜、黑胡椒鹽、鮪魚罐頭

肉醬咖哩丼飯

總覺得咖哩的味道就是家的味道,濃郁又甜蜜,而且越煮越好吃~只要餐桌上有這一味,我一定會再添一碗飯! 這盒絞肉大約是半肥半瘦肉,就算我...

食材:台糖安心豚-絞肉、S&B甜味咖哩塊、鹽、水、糖、花椰菜、洋蔥

麻油嫩豬~簡單帶便當

天氣冷的時候特別想吃麻油來進補一下,不過有時又會擔心太燥隔天會口乾舌燥,使用白芝麻油就不會有這個困擾~ 有麻油的香氣,和薑片蔥段辛辣...

食材:台糖安心豚-腰內肉、蔥、老薑、福壽芝麻油、橄欖油、鹽、醬油、米酒、太白粉

白胡椒高麗菜包

高麗菜絲的清甜與白胡椒微辣的口感,簡單的菜包讓人不會一早就感覺油膩膩的,使用的福壽的芝麻油,吃好油與健康的食材是減肥人的好夥伴ヽ(✿...

食材:中筋麵粉、白神酵母、高麗菜絲、糖、乾香菇、溫水、白胡椒、橄欖油、鹽、福壽芝麻油、杏鮑菇

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酸甜椒麻雞~簡單帶便當

酸酸甜甜的椒麻雞讓人胃口大開,稍微拍上麵粉的雞皮雖然沒炸過,但是卻能有炸雞的酥脆口感,底層的高麗菜絲吸收了雞肉與調味料的精華,也中和...

食材:去骨雞腿、麵粉、西洋芹、高麗菜絲、辣椒、鹽、魚露、白胡椒、糖、五香粉、檸檬汁、甘草粉、蒜末、花椒油

日式鮮肉香菇高麗菜飯

肚子餓的晚上,用簡單的高麗菜絲與天然日式高湯,加上爆香過的香菇與蝦米香氣十足,是一種家裡的味道~

食材:高麗菜絲、白米、茅乃舍香菇高湯包、香菇水+蝦米水、鹽、蒜頭、乾香菇、蝦米、絞肉

起司嫩雞焗麵杯【紅酒帕式達】

紅酒帕式達的醬料包含了一包真正的紅酒,讓整道料理的層次豐富了起來,在起鍋以前加入,新鮮的嫩雞腿肉、濃郁的起司與醇郁的紅酒香氣,就算在...

食材:紅酒帕式達、雞腿肉切片、洋蔥、比薩起司絲

鮮蝦番茄涼拌莎莎醬

家裡剛好買了超大尾草蝦,簡單的用麵醬調配出莎莎醬來涼拌巨大草蝦,清爽無負擔的一餐~ Prego麵醬的味道自然清淡,卻能簡單襯托出蝦肉...

食材:草蝦、Prego麵醬-番茄羅勒大蒜、洋蔥、番茄、香菜、辣椒、檸檬汁、胡椒粉、糖、鹽、橄欖油

日式風味溏心蛋

炎炎夏日,家裡常備清涼小菜來解暑熱,溏心蛋泡在便利使用的清雞湯與日式醬油裡的獨特風味,冰冰涼涼的似乎從日本吹來了一陣微風~

食材:蛋、柴魚香菇露(或一般日式醬油)、昆布風味醬油(或一般日式醬油)、史雲生清雞湯、八角、水

菇菇雞日式茶碗蒸

不知道要煮什麼的時候,茶碗蒸最方便了!使用雞湯便利包,還有冰箱剩餘的食材,不用煮高湯煮到滿頭大汗,在家也能擁有日式風味的一餐唷☆(≧...

食材:史雲生雞湯、香菇水、蛋、乾香菇、鴻禧菇、雞胸肉、紅蘿蔔、鹽

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