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家的味道大不同 創意東西方年菜
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麻婆咖哩豆腐~簡單帶便當

加入了甜味咖哩的麻婆豆腐口味簡單又特別~豆腐營養又有飽足感,當作便當菜蒸過也很好吃。再隨便炒個歐姆蛋~就是簡單又豐盛的一餐!

食材:板豆腐、雪白菇、蒜頭、蔥、佛蒙特咖哩(甜味)、辣豆瓣醬、醬油、糖、辣椒醬、水、太白粉些許+水

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香菇蝦米澎湃蘿蔔糕

吉祥年菜自己在家也能輕鬆做!喜歡的香菇跟蝦米放得超澎湃,配上辣味番茄醬,小朋友也喜歡~還吃得到蘿蔔絲,吃得飽又好好吃!

食材:白蘿蔔、在來米粉、玉米粉、樹薯粉、水、植物油、鹽巴、白胡椒粉、雞粉、乾香菇、蝦米、油蔥酥、溫熱水+一些醬油、墨西哥口味亨氏番茄醬

香菇紅棗油飯

古早味的香菇油飯加了點紅棗,配上海山醬甜鹹甜鹹的~會讓人想起小時候奶奶煮的料理,老家在宜蘭所以總覺得桌上的菜一定要有甜味才好吃! 以...

食材:長糯米、豬里肌肉絲、蝦米(不泡水、80度熱水+1匙醬油、乾香菇、紅棗、油、醬油、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、香菜、海山醬

電鍋滷牛腱

滷牛腱是我家最常出現的一道菜,因為一次可以滷許多想吃的食材,而且都十分好吃~可以做為餐桌上的主菜,帶便當也很方便唷!! 這次覺得比較...

食材:牛腱、沙拉油、薑片、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、杏鮑菇、朝天椒、蛋、糖、哈哈豆瓣醬、水、瑞春壺底醬油、紅酒、鹽、滷包

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簡單蔥油雞

蔥油雞味道溫和,天天都很適合吃~除了雞肉,食材也是家裡隨手可得,隨便就能煮出一道主菜實在是懶人必備啊!!

食材:去骨雞腿、蔥.薑.辣椒、米酒、白胡椒.鹽、白芝麻油.沙拉油