
小卷米粉
我們這一家的星級料理自製簡單的高湯,讓小卷米粉的鮮甜滋味充分展現,讓人忍不住一口接一口。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://...
食材:透抽、純米粉、洋蔥、芹菜、蔥、白胡椒粉、鹽巴
自製簡單的高湯,讓小卷米粉的鮮甜滋味充分展現,讓人忍不住一口接一口。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://...
食材:透抽、純米粉、洋蔥、芹菜、蔥、白胡椒粉、鹽巴
大豆苗烹煮前泡水,口感才會脆。菜攤老闆娘特別交代的,一定要記錄下來。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://...
食材:高山大豆苗、蝦仁、蒜頭、鹽巴
日本山藥可以生食,煎出外層的金黃酥皮就可以了,中間保留山藥原先黏黏滑順的口感,非常好吃。只加鹽巴可以吃出清甜的味道,加白胡椒粉味道...
食材:日本山藥、鹽巴、白胡椒粉
酥香脆,帶點鹹甜的口感,清爽不重鹹,讓人忍不住一口接一口。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.f...
食材:白豆干、鹽巴、糖、醬油
簡單的下酒菜。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.facebook.com/profile.ph...
食材:粉腸、洋蔥、蒜頭、蔥、老薑、辣椒、鹽巴、醬油、醬油膏
切細條拌炒時不用加水又可縮短時間,而且豆面加熱範圍均勻,甜味充分被釋放出來,非常鮮甜!改這種切法以後,女兒不再嫌棄醜豆了,反而變得...
食材:醜豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴
海鮮的湯汁與蔬菜結合的滋味,超鮮美。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.facebook.com...
食材:甜菠菜、帆立貝、蒜頭、鹽巴
乾煎一口格子杏鮑菇,搭配自創的佐料,鹹香中帶有紅蘿蔔自然的甜味,大人孩子都喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! ht...
食材:大支杏鮑菇、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉
市場賣的雪裡紅不知道加了什麼醃製,也不知道放了多久。雖然很想吃但還是不敢買...自製偽雪裡紅一點都不難XD,香氣和口感雖然有點不同...
食材:油菜、台糖精製絞肉、鹽巴、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、白胡椒粉
用洋蔥帶出自然的甜味,雞肉包裹著醬汁,鹹鹹甜甜,非常下飯,家人好喜歡。😋 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https:...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、醬油、醬油膏
當絞肉碰上皮蛋,香氣十足,非常下飯。皮蛋控務必要試試看!加入洋蔥碎可以帶出自然的甜味,這道菜讓家人讚不絕口。 歡迎來FB粉專逛逛...
食材:台糖精製絞肉、浤良松花皮蛋、蒜頭、蔥、洋蔥、醬油、醬油膏、白胡椒粉
五花肉不油不膩,肥肉軟糯入味,搭配皇帝豆好爽口,白飯要多煮一點喔!😆
食材:全聯五花肉條、皇帝豆、老薑、蔥、辣椒、醬油、醬油膏、糖
充滿蛋香及白芝麻香氣的煎蛋料理,讓孩子在不知不覺間吃下了很多菠菜,營養美味。
食材:菠菜、蛋、蒜頭、白芝麻
刈菜經過大火川燙定色,不僅可以去除些許苦味,又可以保持翠綠,原先不喜歡刈菜的人務必要試試看!自己煮過以後,才發現原來刈菜雞湯這麼美...
食材:帶骨雞腿肉、刈菜、老薑、枸杞
不得不說,杏鮑菇比米血還要好吃,超~~~入味的😋!因為家裡香菜剩不多,所以切末比較有味道。有很多很多香菜的人盡量加,很對味唷!
食材:米血、杏鮑菇、老薑、麻油、醬油、醬油膏、香菜
第一次煮鹹湯圓,依照自己的喜好加料,加蛋塊吸附湯汁,非常好吃!鹹湯圓一定要加茼蒿,超級對味!!
食材:桂冠小湯圓、豬里肌肉片、醬油、櫻花蝦、醬油膏、鮮香菇、蒜頭、紅蘿蔔、蛋、茼蒿、蒜頭
腰子用燜泡的方式川燙,軟嫩的口感加上麻油的香氣,讓人忍不住一口接一口。
食材:豬腰子、老薑、蔥、枸杞、米酒或清水
番茄+薑絲真的是絕配,比加蒜頭還要好吃,這道菜很下飯喔!😋
食材:番茄、蛋、高麗菜、老薑、蔥、糖、鹽巴