二食~奇味麻辣雞煲!

胖妹子

二食麻辣雞煲!意思就是先吃雞煲再加湯吃火鍋! 在香港,我們會這樣食!而加湯以後的雞煲,湯頭超惹味!真的是想起又要令我流口水:(

食材:全雞(冰鮮雞/新鮮雞)、紅洋蔥、老抽、薑片、豉油、海鮮醬、指天椒(中辣)、生粉、柱侯醬、莞茜(香菜)、雞粉、寧記麻辣鍋醬、香芹、米酒、花椒油、花椒粒、蒜、洋蔥

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美味流心蛋大啡菇(免焗爐)

胖妹子

用上特大啡菇,加上完美溫泉蛋,最後再灑上香口的培根和香草。用刀切開,蛋汁馬上流出來,菇和蛋混成一體,太棒了!

食材:大啡菇、培根、蒜頭、黑椒、鹽、蛋

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[配飯必備系列] 港式薯仔燘雞翼

胖妹子

薯仔燘雞翼一向是我的配飯必備! 說起來,薯仔燘雞翼真是我一直都很喜歡的菜, 只要有一鍋白飯配上這個菜!肥錚我真私是可以吃得下三碗白飯...

食材:雞翼、薯仔、洋蔥、蒜頭、薑、老抽、生粉、生抽、鹽、雞粉、糖

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聚會好物!超多汁嫩滑香草焗雞!

胖妹子

雖然,聖誕已過,但是這道香草焗雞亦非常適合於即將來臨的聚會中烹調喔!

食材:雞、蘋果、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、檸檬皮、意大利香草、橄欖油、蒜頭、牛油、鹽、黑胡椒粉

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配飯必備!簡易版港式咕嚕肉!

胖妹子

如果問什麼菜最好下飯?那咕嚕肉就必定佔香港人最好下飯的頭三名啦! 今天肥錚就要跟你分享這一道配飯必備的菜式啦!

食材:排骨、洋葱、太白粉、彩椒、雞蛋、蒜頭、鹽、油、雞粉、生抽、番茄醬、糖、喼汁

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月經期間必備的女人聖品黑糖蕃薯糖水!

胖妹子

經期來的時間,手腳超冰冷的,這時候如果喝一碗熱騰騰的港式蕃薯糖水超棒的!!好食又補身!尤其是經期來的女孩!用的是台灣買的黑糖薑母,不...

食材:蕃薯、水、黑糖薑母磚

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超美味懶人料理!一整個蕃茄飯加強版!

胖妹子

最近Facebook超級火紅的一整個蕃茄飯!意思就是將一整個蕃茄放進電鍋裏!然後神奇又美味的蕃茄飯就會出現了。 但是,對於我這個蕃茄...

食材:蕃茄、培根、蘑菇、橄欖油、鹽、米、黑胡椒

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