蘋果菠蘿塔

XiangJoyLuo

蘋果菠蘿塔好吃又簡單!!!!

食材:模型直徑8cm高0‧8cm、全麥or低筋、糖粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、蘋果、蛋黃、高筋、全蛋、杏仁粉、水、低筋、熟的杏仁角OR核桃角、牛奶、檸檬汁、二砂、防潮糖粉、蘭姆酒0R君度橙酒、酒漬葡萄乾、檸檬皮屑

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百香果果醬

XiangJoyLuo

簡單不用等!!!

食材:百香果、白砂糖

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義大利蛋白霜粉ㄟ馬卡龍

XiangJoyLuo

做牛軋糖剩下ㄟ義大利蛋白霜粉怎麼辦呢?? 眼看快過期了,又不想浪費的朋友看過來!!! 這次配方靈感來自於粉絲團的: 馬卡龍 Love...

食材:杏仁粉、糖粉、義大利蛋白霜粉、義式蛋白霜、冷水、砂糖、水

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灰塵精靈泡芙

XiangJoyLuo

簡單可愛泡芙自已做~!!但別像我畫的那麼的不可愛!! 這次泡芙皮超簡單的,採用:用點心做點心-香草卡士達泡芙 https://www...

食材:泡芙皮:低筋、泡芙皮:水、奶油、泡芙皮:沙拉油、砂糖、克寧母粉、泡芙皮:糖、低筋、鮮奶、泡芙皮:鹽、杏仁粉、鮮奶油、泡芙皮:全蛋、巧克力(依個人要的濃度+)、竹炭粉

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迷你千層泡芙

XiangJoyLuo

簡單好吃的千層泡芙,讓人一口接一口!!!

食材:市售冷凍酥皮、低筋、水、克寧母粉、沙拉油、鮮奶、糖、鮮奶油、鹽、全蛋

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巧克力鮮奶酪

XiangJoyLuo

簡單10分鐘,自已動手做!!

食材:動物性鮮奶油、鮮奶、砂糖(依個人甜度+)、吉利丁片、巧克力粉(依個人濃度)

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桂花馬卡龍(內餡:甘納許)

XiangJoyLuo

桂花餡做出來太甜了~~所以馬上改甘納許餡!!

食材:蛋白、細砂糖、蛋白粉(可不加)、塔塔粉(可不加)、純糖粉、杏仁粉、黃色色粉or色膏、乾燥桂花、動物鮮奶油、苦甜巧克力、葡萄糖漿、無鹽奶油、櫻桃酒(有小孩可不加)

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草莓奶凍捲

XiangJoyLuo

一次就成功~~ 此配方是參考太太好吃經的0714人氣糕點輕鬆做:奶凍捲&冰心蛋捲 料理達人:張志聰 師傅 大家可以去找影片~~很簡單

食材:奶油、鮮奶(1)、鮮奶油、砂糖、果凍粉、玉米粉、鮮奶(2)、沙拉油、鮮奶、低筋麵粉、蛋黃(約2顆)、蛋白約3-4顆、細砂糖、塔塔粉

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簡易蜂蜜小蛋糕

XiangJoyLuo

超簡單的!!!

食材:沙拉油、蜂蜜、全蛋、細砂糖、低筋、泡打粉

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法式檸檬馬卡龍(含內餡作法)

XiangJoyLuo

馬卡龍是一個好甜的小甜點,檸檬馬卡龍『酸酸甜甜』真是好吃極了~~所以分享一下我的馬卡龍...

食材:A材料:蛋白、A材料:細砂糖、A材料:蛋白粉(可不加)、A材料:塔塔粉(可不加)、B材料:純糖粉、B材料:杏仁粉、B材料:黃色色粉or色膏、A內餡區:檸檬汁、A內餡區:細砂糖、B內餡區:蛋黃、B內餡區:檸檬皮屑、B內餡區:細砂糖、B內餡區:無鹽奶油

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