薇薇安的家常料理

鮮魚豆腐味噌湯

薇薇安的家常料理

鮮魚豆腐味噌湯我是搭配白鯧魚，但鯧魚處理上要取出內臟會較麻煩，不然也可以用鮭魚取代白鯧魚喔！！

食材：中華豆腐、白鯧魚、柴魚片、味噌、蔥花

清蒸鱈魚

薇薇安的家常料理

鱈魚含有蛋白質及維生素A、D,肉質很鮮嫩也幾乎沒有魚刺,家中若有小朋友或老人家很適合吃,但鱈魚不便宜就是了,像我蒸這一片價格要24...

食材：鱈魚、辣椒、米酒、蔥、蠔油、薑絲、鹽

海鮮豆腐煲

薇薇安的家常料理

3月中旬了,天氣似乎還是很冷啊!!來盤海鮮豆腐煲,熱騰騰的湯汁和滿滿的餡料,可以配上好幾碗飯呢!!不過海鮮具有高膽固醇,會引起痛風...

食材：雞蛋豆腐、紅蘿蔔片、蓮藕粉水、玉米筍、蠔油、透抽、水、蝦仁、香菜、香茹、蛤蜊、海蔘、甜豆、蒜瓣、蔥