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五福臨門年年有魚
食材：大口黑盧、青椒、豆瓣醬、黑木耳、醬油、太白粉水、紅蘿蔔、梅林辣醬油、鹽、白蘿蔔、烏醋、米酒、玉米筍、水、大辣椒、糖、蒜、味醂、魚露、白胡椒
滋補豐年麻油雞佛
食材：雞佛、松阪豬、麻油、金針菇、香油、老薑、米酒、鹽
時來運轉翡翠白玉芙蓉
食材：中華嫩豆腐、食用水、菠菜、太白粉水、雞蛋、鹽
酸辣黃瓜條
食材：小黃瓜、薑、鹽、辣椒、糖、白醋、辣油、香油
酥炸黃魚條
食材：黃魚、鹽、米酒、泡發粉、水、中筋麵粉、白胡椒、胡椒鹽
金銀蛋扒芥菜
食材：芥菜、皮蛋、水、鹹蛋、鹽、蔥白、太白粉水、薑、香油、白胡椒
彩椒滑牛肉片
食材：牛腿肉、青椒、水、紅椒、鹽、黃椒、太白粉水、糖、辣椒、醬油、薑、白胡椒、蒜、食用水
油蔥雞
食材：全雞、蔥、鹽、大辣椒、香油、雞油、調和油
醬爆牛肉鬆佐香炸鵝蛋
食材：鵝蛋、牛肉、豆瓣醬、大辣椒、醬油、蔥、味醂、薑、蠔油、蒜、糖、白胡椒
麻辣佛手黃瓜
食材：小黃瓜、薑、辣油、花椒、鹽
楊枝甘露
這是香港著名甜點之一，是香港餐廳利苑酒家在1984年時研發出來的新甜點。沒幾年，這到新甜點就以其濃郁清香、甜而不膩而聲名大噪，成為香...
食材：芒果、柚子、飲水、椰奶、牛奶、西米露、冰糖
馬來風光
食材：空心菜、小魚乾、紅蔥頭、蒜頭、大辣椒、乾辣椒、砂糖、蝦米、蝦醬、香茅、南薑、檸檬汁