
【可果美蕃茄鍋】蕃茄燉南瓜肉餅/雞腿排
品靚上菜 PJ Cook可果美蕃茄鍋的蕃茄風味好濃郁,我沒有加水稀釋成火鍋高湯而是將南瓜做成肉餅及雞腿排煎熟後再用高湯來燉煮。天兒哪! 簡直就跟義大利麵...
食材:可果美蕃高湯、南瓜、豬絞肉、蛋、粹釀昆布醬油、桂冠火鍋料
可果美蕃茄鍋的蕃茄風味好濃郁,我沒有加水稀釋成火鍋高湯而是將南瓜做成肉餅及雞腿排煎熟後再用高湯來燉煮。天兒哪! 簡直就跟義大利麵...
食材:可果美蕃高湯、南瓜、豬絞肉、蛋、粹釀昆布醬油、桂冠火鍋料
可爾必思是從小到大的飲品,他的香氣小朋友都抗拒不了。這次運用到鬆餅裡增加香氣。雖然吃起來味道不明顯但總比加了香精另人安心^^ 做好...
食材:鬆餅粉、蛋、可爾必思、豆漿鮮奶/水均可
新北三寶的第三寶-山藥,來自瑞芳所產。我一直在等寶寶滿一歲後要來嚐試山藥,沒想到三寶來的時機剛剛好。 我用無刺的虱目魚和山藥煮糙米...
食材:山藥、虱目魚條無刺、糙米、水、薑片、胡椒鹽、葱花
要幫寶寶做副食品就要安心吃好油,今天用泰山橄欖油來炒蛋給寶貝吃,又加了小白菜進去添加纖維素,讓寶貝吃的健康又安心
食材:泰水橄欖油、蛋、小白菜、水
冷冷的天氣來一碗暖身的元氣人蔘湯是多麼的享受,利用得意的一天元氣人蔘雞湯,加入新鮮白蝦,超快速的元氣人蔘蝦湯就上桌囉!馬上暖和全家...
食材:白蝦、得意的一天人蔘雞湯
氣炸鍋真的是一個好幫手,當我須要快速料理的時候,利用氣炸鍋就可以同時跟瓦斯爐的菜一起上桌了。 在虱目魚上簡單的灑鹽,放進氣炸鍋裡二...
食材:橙果水產虱目魚肚、鹽
黃金玉米一直都是小朋友喜歡的菜色,不知道為什麼小朋友都愛吃玉米,今天我加了有豐富DHA的鮭魚肉和蛋來煎,給小朋友滿滿的營養頭好壯壯喔!
食材:綠巨人玉米罐頭、鮭魚肉、蛋、九層塔、鹽
干貝醬油的甘甜的風味好簡單就可以燒出好菜。這道蒜燒肋排沒有多加其它調味料,純綷用醬油去燒就好入味喔!
食材:豬肋排、蒜粒、淬釀甘貝風味醬油、水、嫩豆腐
敖好了高湯直接換算成要加的水份來煮粥,營養又方便喔!
食材:糙米、排骨高湯
秋天到了,蓮藕來了,燙熟漂涼淋上和風醬冰冰涼涼酸酸香香好好吃(*˘︶˘*)
食材:蓮藕、和風醬、白醋
平常蒸蛋只是加水,為了給快週歲的兒子副食品來個新口味,今天特別想換成豆漿變成蛋豆腐。 蒸好後用淋上一小匙的淬釀干貝醬油露點綴,一整...
食材:雞蛋、無糖豆漿、淬釀干貝醬油露
使用果蔬淨清洗青江菜,雖然看到很多泡泡卻很 容易清洗喔!把農藥殘餘物洗光光吃起來才安心。 煎好豆腐淋上和風醬汁煨煮時一同把青菜加入...
食材:嫩豆腐、青江菜、料亭和露柴魚風味醬油、水
甘藷跟魚漿一起踫出了火花。哇!好好吃喔! 魚漿的彈性跟甘藷的柔軟,好奇妙的口感~ 簡單易做,蒸好後,直接吃或是煮丸子湯都很棒喔~
食材:甘藷、旗魚漿
新北健康三寶的第二寶-甘藷。 過去我對紅甘藷的印象就是水水的,很難買到鬆軟香甜的紅甘藷,但是新北健康三寶推的甘藷真是讓我驚訝,好香...
食材:甘藷、綠豆仁、白米、水、紅糖
special K 麥米片使用米和麥利用米麥綜合的烘焙法製成,富含女姓須要的維生素如鐵,葉酸,維他命C等,很適合要講究卡洛里和料理...
食材:specialK麥米片、馬鈴薯、胡蘿蔔小、玉米筍、秋葵、蛋、沙拉醬、麵包乳酪捲或其它
今天主食使用烤馬鈴薯,加上壽喜燒口味蔬菜牛五花做成蓋(飯),香濃的壽喜燒醬即使不配飯,配馬鈴薯也是很對味喔~
食材:牛五花、壽喜燒醬、蛋、秋葵、玉米筍、洋葱、好菇道鴻喜菇、馬鈴薯
這次幸運的獲得西華漾彩平底不沾鍋,就來試試煎蛋皮的功力吧~ 夾了二樣蔬菜(馬鈴薯絲和豆苗)捲在蛋皮裡淋上沙拉醬,當作早餐或點心都很棒喔!
食材:蛋、馬鈴薯、小豆苗、沙拉醬、千島原味沙拉醬
義大利肉醬麵是很常吃到的料理,平常在家也可以先把肉醬料理好,隨時想燴麵燴飯甚至拿來加在玉米餅干來當零食吃也很方便喔。 有一瓶Cl...
食材:Classico義大利麵醬蕃茄羅勒、豬絞肉、蛋、鹽、黑胡椒