高昇雞塊【粹釀年菜料理】
品靚上菜 PJ Cook年菜中有一道高昇排骨，這道已經發表過，所以變換一下主角改成雞腿肉。 現在家裡有幼兒要吃所以高昇的比例也稍微調整清淡一點。原本是1酒...
食材：去骨雞腿肉塊(川燙過)、花椰菜(含菜心)、酒、糖、醋、醬油、水
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鱈魚蔬菜蒸蛋【樂扣樂扣】
品靚上菜 PJ Cook在蒸蛋的同時加入鱈魚的鮮味及豐富多彩的蔬菜，讓家人吃香香也營養滿點喔！ 在水的比例上多加了一點點，蒸出來的蛋更軟嫩，有點像嫩豆花還...
食材：鱈魚、蛋、小松菜、胡蘿蔔、鹽、水、樂扣耐熱玻璃保鮮盒
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冰糖燉水梨【樂扣樂扣】
品靚上菜 PJ Cook水梨的營養價值高又好吃，今年冬天比較乾燥，空氣又差感覺就是不舒服，今天就燉個水梨來個暖暖的甜品養生一下。滋潤一下我的心肝肺呵呵~ ...
食材：豐水梨大、冰糖
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紫蘇梅蘿蔔漬【樂扣樂扣】
品靚上菜 PJ Cook醃漬食物時最須要就就是密封容器，樂扣耐熱(冷)玻璃保鮮盒就是最佳選擇了。 將紅白蘿蔔用模具造型後，直接放到保鮮盒裡加入適量的紫蘇梅...
食材：樂扣耐熱玻璃方型保鮮盒300ML、白蘿蔔、紅蘿蔔、紫蘇梅(帶汁)
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豆腐千層派【樂扣樂扣】
品靚上菜 PJ Cook今天使用樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒來一道無油煙料理，以千層麵的概念用蛋豆腐來取代麵皮，加入豬肉及蕃茄高湯來調味，最後上層再灑上乳酪絲微...
食材：蛋豆腐、豬絞肉、可果美蕃茄高湯或義大利麵醬蕃茄口味、花椰菜、乳酪絲
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【可果美蕃茄鍋】蕃茄燉南瓜肉餅/雞腿排
品靚上菜 PJ Cook可果美蕃茄鍋的蕃茄風味好濃郁，我沒有加水稀釋成火鍋高湯而是將南瓜做成肉餅及雞腿排煎熟後再用高湯來燉煮。天兒哪! 簡直就跟義大利麵...
食材：可果美蕃高湯、南瓜、豬絞肉、蛋、粹釀昆布醬油、桂冠火鍋料
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可爾必思 鬆餅盒(太陽花餅)
品靚上菜 PJ Cook可爾必思是從小到大的飲品，他的香氣小朋友都抗拒不了。這次運用到鬆餅裡增加香氣。雖然吃起來味道不明顯但總比加了香精另人安心^^ 做好...
食材：鬆餅粉、蛋、可爾必思、豆漿鮮奶/水均可
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「新北健康三寶」山藥虱目魚粥
品靚上菜 PJ Cook新北三寶的第三寶-山藥，來自瑞芳所產。我一直在等寶寶滿一歲後要來嚐試山藥，沒想到三寶來的時機剛剛好。 我用無刺的虱目魚和山藥煮糙米...
食材：山藥、虱目魚條無刺、糙米、水、薑片、胡椒鹽、葱花
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小白菜炒蛋【泰山橄欖油】
品靚上菜 PJ Cook要幫寶寶做副食品就要安心吃好油，今天用泰山橄欖油來炒蛋給寶貝吃，又加了小白菜進去添加纖維素，讓寶貝吃的健康又安心
食材：泰水橄欖油、蛋、小白菜、水
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元氣人蔘蝦湯
品靚上菜 PJ Cook冷冷的天氣來一碗暖身的元氣人蔘湯是多麼的享受，利用得意的一天元氣人蔘雞湯，加入新鮮白蝦，超快速的元氣人蔘蝦湯就上桌囉!馬上暖和全家...
食材：白蝦、得意的一天人蔘雞湯
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氣炸虱目魚
品靚上菜 PJ Cook氣炸鍋真的是一個好幫手，當我須要快速料理的時候，利用氣炸鍋就可以同時跟瓦斯爐的菜一起上桌了。 在虱目魚上簡單的灑鹽，放進氣炸鍋裡二...
食材：橙果水產虱目魚肚、鹽
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鮭魚蛋煎【綠巨人黃金玉米鑽石規格】
品靚上菜 PJ Cook黃金玉米一直都是小朋友喜歡的菜色，不知道為什麼小朋友都愛吃玉米，今天我加了有豐富DHA的鮭魚肉和蛋來煎，給小朋友滿滿的營養頭好壯壯喔!
食材：綠巨人玉米罐頭、鮭魚肉、蛋、九層塔、鹽
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【時間淬釀的甘露之味】蒜燒肋排
品靚上菜 PJ Cook干貝醬油的甘甜的風味好簡單就可以燒出好菜。這道蒜燒肋排沒有多加其它調味料，純綷用醬油去燒就好入味喔!
食材：豬肋排、蒜粒、淬釀甘貝風味醬油、水、嫩豆腐
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7M寶寶副食品 排骨蘋果粥
品靚上菜 PJ Cook敖好了高湯直接換算成要加的水份來煮粥，營養又方便喔!
食材：糙米、排骨高湯
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和風蓮藕漬
品靚上菜 PJ Cook秋天到了，蓮藕來了，燙熟漂涼淋上和風醬冰冰涼涼酸酸香香好好吃(*˘︶˘*)
食材：蓮藕、和風醬、白醋
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【時間淬釀的甘露之味】蛋豆腐
品靚上菜 PJ Cook平常蒸蛋只是加水，為了給快週歲的兒子副食品來個新口味，今天特別想換成豆漿變成蛋豆腐。 蒸好後用淋上一小匙的淬釀干貝醬油露點綴，一整...
食材：雞蛋、無糖豆漿、淬釀干貝醬油露
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【Dr's Formula果蔬淨】燒豆腐
品靚上菜 PJ Cook使用果蔬淨清洗青江菜，雖然看到很多泡泡卻很 容易清洗喔!把農藥殘餘物洗光光吃起來才安心。 煎好豆腐淋上和風醬汁煨煮時一同把青菜加入...
食材：嫩豆腐、青江菜、料亭和露柴魚風味醬油、水
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新北建康三寶-甘藷魚丸
品靚上菜 PJ Cook甘藷跟魚漿一起踫出了火花。哇!好好吃喔! 魚漿的彈性跟甘藷的柔軟，好奇妙的口感~ 簡單易做，蒸好後，直接吃或是煮丸子湯都很棒喔~
食材：甘藷、旗魚漿
