麻薯麵包~簡單材料和作法,口感更優喔

OBS

所有材料拌成團,再分割搓圓送進烤箱烤就完囉。夠簡單吧! 真正的外脆內Q軟,口感不輸外面賣的喔。

食材:糯米粉、玉米粉、Cheese粉、鹽、泡打粉、牛奶、黑芝麻

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聖誕老公公排排站

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聖誕節的腳步近了,當然會需要應景的蛋糕囉

食材:杯子蛋糕、打發鮮奶油、草莓、黑芝麻

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南瓜粿(蘿蔔粿的做法換個口味喔)

OBS

傳統蘿蔔糕的做法,換成當令食材南瓜,也是一樣的美味喔

食材:南瓜去皮去籽刨成絲、水、香菇切末、蝦米、在來米粉、鹽、五香粉、油蔥酥

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長頸鹿瑞士卷

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看膩了normal的瑞士卷嗎? 一定要試試這個.... 稍微巧思變化下 超咖哇意的蛋糕卷就呈現出來囉

食材:[蛋黃糊]蛋黃、[蛋黃糊]糖、[蛋黃糊]水、[蛋黃糊]液體油、[蛋黃糊]低筋麵粉、[蛋白糊]蛋白、[蛋白糊]糖、可可粉

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超級懶人法之cheese cake

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利用果汁機將所有材料充分的mix均勻後送進烤箱去烤,所需做的事只是等待⋯

食材:CreamCheese、牛奶、糖、低筋麵粉、雞蛋

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越吃越順口之麻薯麵包(非預拌粉版)

OBS

不用預拌粉也能作麻薯麵包。 外脆內Q軟,材料簡單一定要動手試試看喔

食材:牛奶、雞蛋、醬油、鹽、糖、馬鈴藷泥、沙拉油、高筋麵粉、地瓜粉、黑芝麻

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十分鐘快手菜~泰式打拋豬

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超級簡單美味,備料到完成十分鐘搞定喔。 米飯殺手,超級下飯。

食材:豬肉片、九層塔、小番茄、蒜末、[醬料]醬油、[醬料]魚露、[醬料]糖、米酒

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超簡單奇異果派

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材料簡單、不需任何技術,小孩都會做的。 隨時可來上一盤喔。 配方可完成20公分平底烤模一盤。

食材:奇異果、雞蛋、低筋麵粉過篩)、牛奶、糖、融化的奶油

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人人都會做超簡單牛軋糖

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棉花糖華麗大變身!! 利用家裡有的微波爐、烤箱或不沾鍋 加點喜歡的堅果,簡單的工序可以完成美味的牛轧糖喔

食材:原味棉花糖、Butter、奶粉、杏仁果

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毛毛蟲饅頭

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用南瓜麵團和抹茶麵團,發輝巧思和創意,像玩粘土一樣,饅頭也有大驚喜喔 饅頭做法請參考http://icook.tw/recipes...

食材:

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紫色玫瑰花饅頭

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利用天然的食材取代色素和香精,再多加一點巧思,饅頭也可以如此賞心悅目喔。很簡單但成品令人驚豔!!

食材:紫薯泥、中筋麵粉、糖、酵母粉、水

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Le Creuset 之迷迭香烤雞翅

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非常簡單的料理,且不需過多調味,保留食材原汁原味。

食材:新鮮雞翅、鹽巴、新鮮迷迭香(可省略)

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