巧克力豆豆餅乾 妮基廚房筆記

食材:低筋麵粉、小蘇打粉、玫瑰鹽、蛋白、奶油、黑糖、二砂糖、巧克力豆豆、香草精 (可省略)

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一人份的下午茶--迷你橙香伯爵磅蛋糕 妮基廚房筆記

食材:低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶粉、蛋、有鹽奶油、二砂糖、橙皮、伯爵鮮奶油

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一人份的餅乾 -- 經典美式花生醬餅乾 妮基廚房筆記

食材:花生醬、黑糖、無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、泡打粉

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酸V酸V的老奶奶檸檬蛋糕 妮基廚房筆記

食材:低筋麵粉、烘焙用米粉(低筋)、檸檬汁、砂糖、糖粉、奶油(融化)、蛋、鹽、檸檬皮屑

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超簡單的香蕉可可奶昔(無糖) 妮基廚房筆記

食材:過熟香蕉、牛奶、無糖可可粉

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免揉全麥迷你吐司 妮基廚房筆記

食材:全粒粉、裸麥粉、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、水、植物油

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米粉湯種紫薯杯子麵包 妮基廚房筆記

食材:烘焙用米粉、水、高筋麵粉、水(可換成牛奶或豆漿)、速發酵母、糖、鹽、紫薯泥、奶油

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巧克力棉花糖餅乾 妮基廚房筆記

食材:奶油、糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、棉花糖、小蘇打粉、泡打粉、鹽

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自制草莓醬 妮基廚房筆記

食材:草莓、糖、檸檬

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焦糖冰淇淋 (免冰淇淋機) 妮基廚房筆記

食材:糖、蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、鹽

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