高麗菜乾肉包子
Na Na Shen 的幸福花園食材：高麗菜、乾豆皮、豬絞肉、乾香菇、蝦皮、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、中筋麵粉、奶粉、鹽、糖、沙拉油、速發酵母粉、水
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紅茶五香豆乾
Na Na Shen 的幸福花園外出旅遊、零食的好伴侶～ 連大豆乾零食工廠也中標了，只好自己來囉⋯
食材：厚片軟五香豆干、紅茶包、花椒、蔥段、冰糖、八角、甘草、五香粉、醬油、水
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南瓜海鮮濃湯
Na Na Shen 的幸福花園食材：南瓜、蝦仁丁、中卷丁、洋菇丁、奶油、洋蔥丁、麵粉、動物性鮮奶油、水、鮮奶
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熱狗玉米香蔥麵包
Na Na Shen 的幸福花園香蔥麵包ㄧ直是家人的最愛，今天麵團中多加了「湯種」，麵包果然有獨特不同的風味！ 歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 htt...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、速發酵母粉、雞蛋、鹽、豬油、湯種（附作法）、細砂糖、熱狗丁、奶粉、玉米、黑胡椒、水、白芝麻、奶油
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【起酥麵包】手提攪拌機
Na Na Shen 的幸福花園依此配方作好麵團，再將揉好的麵團包好，放冰箱先冷藏1天，隔天再烤，這樣烤出來的【起酥麵包】個個內軟外酥好吃極了，口感也不覺得很甜，...
食材：高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、低筋麵粉、起酥片、細砂糖、黑芝麻、肉鬆、速發酵母粉、鹽、雞蛋、水、湯種
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麵包【湯種】作法
Na Na Shen 的幸福花園將麵團混入「湯種」作食材，是參考陳郁芬女士《65°c湯種麵包》這本書作的,就是利用麵粉和水加熱後的糊化，以增加麵團的吸水量，烘烤後...
食材：麵粉、水
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南瓜排骨粥
Na Na Shen 的幸福花園我的懶人法： 如果你正忙著，或上班前，可以先將排骨放電鍋燉熟，得空再加米或冷飯煮南瓜粥，是在寒冬中能快速暖暖家人的胃的好方法～
食材：排骨、南瓜、鹽、白米、香菇高湯塊、乾香菇、薑片、芹菜末、胡椒粉、清水
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山東蔥大餅
Na Na Shen 的幸福花園山東大餅有好幾樣，甜鹹都有，然而我們家人都偏愛吃鹹的，尤其是迷倒人香蔥口味! 我採水煎的方式作大餅，口感是外酥內嫩，而紮實的大餅伴...
食材：老麵、中筋麵粉、蔥花、速發酵母粉、植物油、水、鹽巴、白芝麻
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鹹蛋黃雙鮮肉餅
Na Na Shen 的幸福花園食材：豬絞肉、蝦仁、鹹蛋黃、雞蛋白、薑末、蔥花、香菜、鹽、醬油、砂糖、太白粉
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【山東饅頭】
Na Na Shen 的幸福花園以前經常會聽到有「老鄉」嚷著「打標~饅頭」的叫賣聲，而我也總是會買幾顆回家當備糧，巴肚腰的時候就拿出來啃一啃，慢慢細嚼是越嚼越香，...
食材：老麵（作法在步驟6）、中筋麵粉、水、快速酵母粉、鹽
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港式漬酸蘿蔔
Na Na Shen 的幸福花園清脆爽口，家庭必備的開胃小菜！ 歡迎來訪～ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/...
食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、水果醋、小黃瓜、砂糖、寬口玻璃容器、鹽巴、冷開水
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鮮菇菜心湯
Na Na Shen 的幸福花園【菜心】也是秋冬的當季食材，現在是12月，也正是肉質最飽滿最好吃的時候，直到春節前後，菜心開始會有「膨心」的現象，滋味也不會像此時...
食材：刈菜心、鮮香菇、洋菇、嫩薑絲、香菜、清水、烏醋、香菇高湯塊、白胡椒粉
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蒜苗燒旗魚
Na Na Shen 的幸福花園旗魚肉質鮮美，一般海產店都是拿來作生魚片，可惜我沒那個福氣，就是不敢生食海鮮！ 我利用蒜苗來紅燒，家人都誇獎好吃，下飯，所以分享出...
食材：旗魚、蒜苗、蠔油、薑、味醂、烏醋
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五味軟絲
Na Na Shen 的幸福花園雖然只是簡單的白水煮軟絲，然而如果省略了某些小動作，進到嘴巴裡的口感可就大不同了，同樣的過程魷魚也適用～ 歡迎來訪～ NaNa ...
食材：軟絲、薑片、檸檬汁、冰水、薑末、五味醬、香菜末、蒜末、冰糖、番茄醬、醬油膏、香油、辣椒
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獅子頭豆腐白菜鍋
Na Na Shen 的幸福花園歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材：絞肉、薑末、白醋、荸薺、糖、高湯塊、蒜末、醬油、鹽、小獅子頭、蔥花、太白粉、大白菜、蛋、米酒、豆腐、乾香菇、木耳、蝦米、洋菇、金針菇、草菇
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水果蝦球
Na Na Shen 的幸福花園利用水果來平衡炸蝦球的油脂，口感上是舒爽的，是孩子們會喜愛的一道菜！ 歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 https:/...
食材：蝦仁、蘋果、酒、鳳梨罐、胡椒粉、奇異果、太白粉、葡萄果凍、鹽、煉乳、沙拉醬
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鮮菇鑲肉
Na Na Shen 的幸福花園歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材：絞肉、新鮮香菇（小朵）、醬油、蒜末、鹽、薑末、糖、蔥花、米酒、太白粉、白醋、香菜
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鮮奶燜南瓜
Na Na Shen 的幸福花園南瓜的口感鬆軟甘甜，營養成份頗高，適合各個年齡層食用喔～ 吃南瓜的好處和療效～ http://www.dandelion-hk.n...
食材：南瓜、薑片、鹽、清水、蜂蜜、鮮奶、動物性鮮奶油
